Bakt pannekaker med pølser

1. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Forbered og smør den lille pannen. Ingredienser:

• svinekjøtt - 450 gram
• mel - 2 kopper
• bakepulver - 4 gjenstander. skjeer
• sukker - 5 elementer. skjeer
• salt - 1 st. en skje
• egg - 3 stk
• melk - 5,5 glass
• fett - 3 elementer. skjeer

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Tilbered og smør en liten bakebrett 25 med 35 cm. 2. Legg pølsene i en stor dyppanne, oljert med solsikkeolje, på sterk brann til brunt og sett til side. 3. Bland mel, bakepulver, salt, sukker med en separat bolle og sett til side. 4. I en stor bolle, visp 3 egg til skum, tilsett melk og fett, bland igjen. Tilsett melblandingen og bland til homogen. 5. Hell smeten på bakeplaten, spred pølsene inn i den. Bake i 15 minutter, kutt i 10 like deler og server fortsatt varm med smør eller sirup.

Porsjoner: 10