- Bacon - 150 gram
- Mel - 260 gram
- Pulver til baking - 18 gram
- Salt - 1/2 teskje
- Cayenne pepper - 1/4 ts
- Olje - 75 gram
- Ristet ost - 250 gram
- Melk - 250 Milliliters
Først slår du på ovnen til 200 ° C. Og begynn med bacon. Skar fint baconet. I en stor stekepanne, smør moderat bacon til den er skarp. Deretter finhakk. Gni ost på riven. I en stor bolle kombinerer du mel, bakepulver, cayennepepper og smør. Bland med en gaffel til løs. Rør sammen bacon og ost og legg til en bolle med mel. Og bland igjen alt. Tilsett melk ... ... og bland alt godt, slik at ingen tørre ingredienser forblir. Knid deigen i 4-5 minutter, rull deretter inn i et 1 cm tykt lag. Klipp krusene med en diameter på 5 cm. Legg på bakervare, og legg en avstand på 2,5 cm fra hverandre. Plasser i ovnen og bake i ca. 15 minutter. Kjeksene er klare. Bon appetitt.
Porsjoner: 36