Forbereder candy tryffler hjemme Fra hjemmet søtsaker, kanskje den mest populære en gang var godteri "Petushki" på en pinne. Minner av dem vil forbli for livet. Nå vil en slik delikatesse ikke overraske ingen. Sortimentet i butikkene er slik at du ufrivillig tenker på hvor alt dette kom fra, hvis det tidligere ikke var tilgjengelig. Men likevel, noen ganger vil du ha noe av ditt eget hjem. Og så er det verdt bare en liten fantasi og en liten pokinky ...
ingredienser:- Melkpulver 100 g
- Sukker 125 g
- Vann 55 ml
- Kakaopulver 50 g
- Smør 85 g
- Valnøtt 70 g
- Trinn 1 For å lage trøfler, ta tørr melk, sukker, kakaopulver, smør og vann.
- Trinn 2 Legg kakaopulver og melkepulver i en bolle.
- Trinn 3 Rør blandingen til glatt.
- Trinn 4 Sett litt smør i en liten gryte, tilsett sukker og hell i vann.
- Trinn 5 Kok blandingen til sukkeret er helt oppløst.
- Trinn 6 Hell den resulterende sirupen til melk og kakao.
- Trinn 7 Bland grundig til jevn, kjølig og sett i kjøleskapet i 1,5 timer.
- Trinn 8 Fra de resulterende masse rull baller med liten diameter.
- Trinn 9 Kjerner valnøtter finhakket eller revet.
- Trinn 10 Boller rulle i knuste nøtter eller bare i kakaopulver. Desserten er klar!