Eggplant Bakt eggplanter er en tradisjonell tallerken i mange land i verden. Fylling av auberginefylling er svært variert. Og hver gang får vi en ny smak av en tilsynelatende kjent rett. Jeg foreslår å prøve en fylling fra ost og cottage cheese - forlater veldig forsiktig, næringsrik, aromatisk og det er velsmakende. Og matlaging er ikke vanskelig.
ingredienser:- Aubergine 2 stk.
- Ost vanskelig 100 g
- Hytteost 120 g
- Egg kylling 1 stk.
- Persille fersk 15 g
- Salt 3 klype
- Svart pepperpulver 1 g
- Hvitløk 2 fedd
- Trinn 1 For å forberede den bakt aubergine, trenger vi et egg, aubergine, hvitløk, persille, hytteost, ost, salt, pepper.
- Trinn 2 Aubergine kutt sammen.
- Trinn 3 Kok aubergine i saltet vann i 20 minutter.
- Trinn 4 Kjøl og fjern kjøttet med en skje. Finhak kjøttet fint.
- Trinn 5 Bland egget, kjøttet eggplant, stekt ost, revet ost, pepper, hakket persille, hakket hvitløk.
- Trinn 6 Fyll båten med aubergine.
- Trinn 7 Bake i ovnen i 30 minutter ved 180 ° C.