- Kjøtt (pølse, røkt kjøtt, biff, kylling) - 300 gram (Vi tar kjøtt til din smak og farge: kokt kylling, biff, svinekjøtt, pølser, røkt pølser, etc.)
- OST - 200 gram (ost er også tilgjengelig for alle.) Kan være fettfattig, men helst ikke smeltet.)
- Tomat - 1 stk. (Det er bedre å ta en stor, stram (dvs. myk, du kan litt uløst) frukt.)
- Salatfrø - 1 Til smak (Ca. 6 store blader.)
- Tynn lavash - 2 stk. (IE 2 ark (hvert ark er brettet i halv), vanligvis i pakken og solgt. Den endelige størrelsen på hvert ark kommer ut ca 25 * 15cm)
- Mesajon - 1 Til smak
- Salt - 1 Til smak
- Svart pepper - 1 Til smak
- Hvitløk - 1-2 Zubchikov
- Løk - 0,5 stykker (jeg foretrekker rødt, fordi den vanlige klumpete er for "kraftig".)
Vi gni lavash med hvitløk (vi presser sterkt ikke, ellers vil strukturen bli skadet). Da tannkjøttet tørker, kutter vi av delen, gnider den videre til hele tannkjøttet er helt kuttet ut. Deretter smør pita med majones. Vi sprer på blader salaten går, ca 3 ark for hvert pitabrød. Med en tomat fjerner vi huden (for å gjøre det enklere, velger vi en tett tomat). Vi kutter av ringer. Vi sprer dem på lavash. Høyre side av pitabrødet (ca. 5 cm) er tomt; Ingrediensene sprer seg ikke der. Vi rengjør løk, kutt det i veldig tynne ringer, spred det på et pitbrød. Lett saltet (spesielt dette gjelder tomater), pepper. Klipp deretter pølsen (eller kjøttet, uansett hva du velger). Du kan klippe den med halm, du kan tynne semirings. Vi spredt på toppen av en tomat og løk. Ost kan bli revet, eller kuttet i strimler, skiver. Kutting kan være kaotisk, det er ikke nødvendig å kutte av de skissefulle stykkene. Deretter starter du forsiktig med å pakke alt fra venstre til høyre (til høyre forlot vi stedet slik at ingrediensene som beveger seg i retning av folding ikke faller ut). Klarruller kan kuttes i 2 eller 4 stykker, men med en utrolig skarp kniv. Det er alt, våre forskjellige ruller er klare))) Bon appetit)
Porsjoner: 4