Apple gelé

Epler skal vaskes grundig, fjernet stilker, kjerne og kutt i kvartaler. In til Ingredienser:

• Epler - 500 gram
• Vann - 2,5 kopper
• Sukker - 3/4 glass
• Gelatin - 15 gram
• Kanel - - For å smake

bruksanvisning

Epler skal vaskes grundig, fjernet stilker, kjerne og kutt i kvartaler. I pannen, sett epler, hell vann, tilsett sukker. Kok og kok til eplene er myke. Rist deretter eplene gjennom en sikt. Det viser seg slik puree. I en separat gryte løser vi deretter gelatine i vannet, oppvarmer det, men koker det ikke! Deretter blandes oppløst gelatin med applepuré. Vi brenner ut muggene og legger dem i kjøleskapet til det er fullstendig størknet. Før servering blir formen i et par minutter senket til varmt vann, og vi slår geléet til en tallerken.

Porsjoner: 3-4