Stewed svinekjøtt

Den viktigste måten å tilberede kjøtt på - I russisk og mange andre kjøkken har slukning alltid vært en av de viktigste måtene å tilberede kjøtt på. Men ordet "småkoke" ble vedtatt på vårt språk relativt nylig, fordi tidligere slike retter ble kalt vindinstrumenter. Og alt fordi litt stekt for fete stykker av svinekjøtt eller grønnsaker helles kjøttkraft, tilsatt urter og krydder og legges til å smelte i ovnen. Mens parabolen kom til beredskap stod den duftende ånden ikke bare i huset, men også på gata. Retter kokt på denne måten er ikke bare veldig velsmakende - de er mye mer nyttige og fordøyes lettere enn stekt. I tillegg, i stewed mat, er flere vitaminer beholdt, og ingen giftige stoffer og kreftfremkallende stoffer dannes ved forbrenning av fett. Pre-steking er gjort for å danne en tynn skorpe på overflaten av hvert stykke, noe som ikke vil tillate saften å strømme ut av det og gjøre parabolen mer øm og myk. Hvis du leter etter en enkel oppskrift på en varm tallerken, så er stewed svinekjøtt akkurat det du trenger. Svinekjøtt er tilberedt mye raskere enn biff. Og den beste siden parabolen for stuet svinekjøtt vil bli braised surkål. Og du kan slukke det både separat og sammen med svinekjøtt, tidligere vasket og lagt til kjøttet når det blir mykt nok.

Den viktigste måten å tilberede kjøtt på - I russisk og mange andre kjøkken har slukning alltid vært en av de viktigste måtene å tilberede kjøtt på. Men ordet "småkoke" ble vedtatt på vårt språk relativt nylig, fordi tidligere slike retter ble kalt vindinstrumenter. Og alt fordi litt stekt for fete stykker av svinekjøtt eller grønnsaker helles kjøttkraft, tilsatt urter og krydder og legges til å smelte i ovnen. Mens parabolen kom til beredskap stod den duftende ånden ikke bare i huset, men også på gata. Retter kokt på denne måten er ikke bare veldig velsmakende - de er mye mer nyttige og fordøyes lettere enn stekt. I tillegg, i stewed mat, er flere vitaminer beholdt, og ingen giftige stoffer og kreftfremkallende stoffer dannes ved forbrenning av fett. Pre-steking er gjort for å danne en tynn skorpe på overflaten av hvert stykke, noe som ikke vil tillate saften å strømme ut av det og gjøre parabolen mer øm og myk. Hvis du leter etter en enkel oppskrift på en varm tallerken, så er stewed svinekjøtt akkurat det du trenger. Svinekjøtt er tilberedt mye raskere enn biff. Og den beste siden parabolen for stuet svinekjøtt vil bli braised surkål. Og du kan slukke det både separat og sammen med svinekjøtt, tidligere vasket og lagt til kjøttet når det blir mykt nok.

ingredienser:

• Svinekrok 800 g
• Løk 2 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Pepper duftende 5 stk.
• Pepper svart bakke 0,5 ts.
• Bay leaf 1 pc.
• Solsikkefinert solsikkeolje 3 ss. l.
• Salt 1 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 Hovedproduktene til stewing svinekjøtt er løk, gulrøtter og krydder.
• Trinn 2 Vask bladet eller annen del av svinekjøttet og kutt i stykker, over fibrene.
• Trinn 3 Klipp løkene i halvringer, og gulrøtter i barer.
• Steg 4 I en dyppanne stek kjøtt og grønnsaker i vegetabilsk olje, tilsett salt og pepper til smak, til en gyllen skorpe dannes på kjøttet.
• Trinn 5 Legg deretter alt i en gryte og hell kokende vann, slik at topplaget bare dekket litt av vannet. Legg det duftende pepper og løvbladet.
• Trinn 6 La koket og kok deretter på en veldig sakte brann i 45-60 minutter under det lukkede lokket, og kjøttet skal bli mykt.