ANZAC Cookies

Forberedelse av havrekokoskake ANZAC-kaker er søte og skarpe havrekokoskjeks, spesielt populær i Australia og New Zealand. Det er faktisk gammelt, historien er veldig interessant og romantisk. ANZAC-kjeksen går tilbake til 1914-1915 og har siden vært assosiert med den australske og New Zealand Army Corps (forkortelse - ANZAC), skapt under første verdenskrig. Det er flere populære versjoner av opprinnelsen til denne delikatessen. Ifølge en av dem - ble kakene oppfunnet av korps soldatene selv fra matlagrene de hadde, for å lyse opp den hverdagslige, magre, militære rasjonen. På den andre (det er der den virkelige romantikken!), Tro at skaperne, eller rettere skaperne av slike cookies, elsket australske og New Zealand-kvinner som sendte pakker til sine ektemenn direkte til forsiden. På grunn av deres egenskaper har kjeksen langvarig transport og soldatene spiste den friske. I dag produseres ANZAC-kaker i industriell skala, og dens popularitet vokser dag for dag. Jeg foreslår å forberede disse søte kakene selv, fordi alt er veldig enkelt. Og takknemlighet for deg vil tjene de kjære venners glade ansikter!

Forberedelse av havrekokoskake ANZAC-kaker er søte og skarpe havrekokoskjeks, spesielt populær i Australia og New Zealand. Det er faktisk gammelt, historien er veldig interessant og romantisk. ANZAC-kjeksen går tilbake til 1914-1915 og har siden vært assosiert med den australske og New Zealand Army Corps (forkortelse - ANZAC), skapt under første verdenskrig. Det er flere populære versjoner av opprinnelsen til denne delikatessen. Ifølge en av dem - ble kakene oppfunnet av korps soldatene selv fra matlagrene de hadde, for å lyse opp den hverdagslige, magre, militære rasjonen. På den andre (det er der den virkelige romantikken!), Tro at skaperne, eller rettere skaperne av slike cookies, elsket australske og New Zealand-kvinner som sendte pakker til sine ektemenn direkte til forsiden. På grunn av deres egenskaper har kjeksen langvarig transport og soldatene spiste den friske. I dag produseres ANZAC-kaker i industriell skala, og dens popularitet vokser dag for dag. Jeg foreslår å forberede disse søte kakene selv, fordi alt er veldig enkelt. Og takknemlighet for deg vil tjene de kjære venners glade ansikter!

ingredienser:

• Hvetemel 1 ss.
• Sukker 5 ss. l.
• Havregryn 1 ss.
• Kokosnøtter 80 g
• Smør 100 g
• Honning 1 ss. l.
• Soda 1 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 Tilberedelse av kaker vi trenger: hvetemel, havregryn (den største grinden), kokosnøtter, sukker, smør, honning og natron.
• Trinn 2 Sikt melet i en bolle.
• Trinn 3 Tilsett havregryn.
• Trinn 4 Deretter kokosnøttesponingen (1 glass - 250 ml volum).
• Trinn 5 Sett inn sukkeret.
• Trinn 6 Bland den tørre blandingen.
• Trinn 7 Kryd smøret i terninger og smelter.
• Trinn 8 I smeltet smør legg til honning og brus - bland alt godt.
• Trinn 9 I oljeblandingen helles gradvis i den tørre blandingen og blandes.
• Trinn 10 Du får en stor oljeskum.
• Trinn 11 Ta av bollen i ca 1 ss. l. Med et lysbilde av blandingen og fast klemme håndflatene, danner ballene. Babyen er veldig skjøre, vil falle fra hverandre og ikke umiddelbart skape - det er normalt. Det viktigste er, ikke bli fristet til å legge til litt mer vann eller smør eller krem ​​til blandingen - dette vil bryte kjeksen når du baker.
• Trinn 12 Forvarm ovnen til 180 ° C. Dekk bakeplaten med bakepapir og spred informasjonskapslene en kort avstand fra hverandre.
• Trinn 13 Bake kjeks i 15 minutter, ikke mer. Fjern det fra ovnen - det skal være mykt. Spred forsiktig ANZAK-informasjonskapslene på risten - den vil avkjøles og herdes litt. Slike kjeks er hyggelige å spise med melk eller med usøtet te!