Ananda kake

"Ananda" kake med smaken av "fuglemelk" I dag forbereder vi en lett å lage åpen kake. Ingrediensene er de vanligste, men resultatet, sikkert, er i stand til å glede. Hvit fylle til smak ligner "fuglemelk", og skorpen er sand og sprø. Høydepunktet av kaken er uvanlige flekker, som ofte brukes av konditori til å dekorere kaker. Du kan dekorere Ananda kaken med en spesiell krem ​​med kakao, kaffe, cikorie, sjokolade eller karob, oppløst i en liten mengde kondensert melk. Umiddelbart før du går til ovnen, arm deg med en skje med fløte og skape ditt eget unike mønster i form av ekspresjonisme eller bare skilsmisse, uansett hva du vil, det viktigste er at det gleder seg over øyet.

"Ananda" kake med smaken av "fuglemelk" I dag forbereder vi en lett å lage åpen kake. Ingrediensene er de vanligste, men resultatet, sikkert, er i stand til å glede. Hvit fylle til smak ligner "fuglemelk", og skorpen er sand og sprø. Høydepunktet av kaken er uvanlige flekker, som ofte brukes av konditori til å dekorere kaker. Du kan dekorere Ananda kaken med en spesiell krem ​​med kakao, kaffe, cikorie, sjokolade eller karob, oppløst i en liten mengde kondensert melk. Umiddelbart før du går til ovnen, arm deg med en skje med fløte og skape ditt eget unike mønster i form av ekspresjonisme eller bare skilsmisse, uansett hva du vil, det viktigste er at det gleder seg over øyet.

ingredienser:

• Hvetemel 500 g
• Sukker 150g
• Smør 200 g
• Kefir 100 ml
• Salt 1 klype
• Vanillin 5 g
• Soda 1 ts.
• Kondensert melk 1 gryte
• Syrekrem 500 g
• Chicory 15 g

bruksanvisning

• Trinn 1 For å forberede kaken, trenger du smør, kefir, sukker, mel, salt, brus og vanillin.
• Trinn 2 Til fyllingen trenger du kondensert melk, rømme og cikoria (eller kakao, kaffe, sjokolade, karbo).
• Trinn 3 Smelt smøret og bland det med sukker, salt og vanilje.
• Trinn 4 Tilsett melet og bland alle ingrediensene godt. Deretter legger du til kefir og brus.
• Trinn 5 Knead deigen. Deigen skal være elastisk nok og elastisk nok til å rulle ut kaken, om nødvendig kan du legge til mel. Rull deigen i en bolle og sett til side i 10 minutter.
• Trinn 6 Bland rømme med kondensert melk (la 2 spiseskjeer kondensert melk til å dekorere), legg til vanillin og bland, men ikke visp.
• Trinn 7 Ta skjemaet (jeg har 28x22 cm) for å smøre med smør og dryss med mel. Rull deigen og legg molden. Lag sidene ca 2 cm slik at fyllingen ikke renner ut.
• Trinn 8 Hell jevnt på fyllingen.
• Trinn 9 Bland cikorieen med den gjenværende kondenserte melk og gjør strimlene med en skje.
• Trinn 10 Ta deretter en tannpirk og gjør langsgående strimler. Dette vil resultere i et enkelt mønster. Og legg en forvarmet ovn til 200 ° C til sidene er brunete (ca. 30-40 minutter).
• Trinn 11 Det er viktig å sørge for at formen er jevn, ellers vil skyggingen ikke jevnt størkne. Etter at kaken er bakt, kom den ut av ovnen, avkjøl den, og overfør den deretter til formen og server den.