- Mel - 225 gram
- Jordnøtter - 50 gram
- Margarine - 100 gram (kutt i stykker)
- Vann - 4 gjenstander. skjeer
- Melk - 2-3 Art. skjeer
- Tørkede aprikoser - 225 gram
- Ristet appelsinskall - 1 stk
- Appelsinjuice - 300 milliliter
- Jordkanne - 1 st. en skje
- Rosiner - 50 gram
En firkantet form med en diameter på 23 cm skal smøres med fett. Deretter legger du en stor bolle med mel, margarin og nøtter og knead disse ingrediensene med fingrene, deretter tilsett vann og resize for å oppnå en homogen masse. Å glasere deigen ut av deigen og kjøle i kjøleskapet i 30 minutter, pakket inn i en matfilm. For å forberede fyllingen, ta med tørkede aprikoser, appelsinskall og juice og koker dem alle sammen i 30 minutter, til aprikosene blir kokt. Deretter lett avkjøl og slip i en blender. Legg til kanel og rosiner. Kut deigen i halvdel og legg en halv på bunnen av formen, topp med en jevn fruktsaus, og legg deretter på den resterende deigen og fest kantene. Smør fra oven med melk og pierce flere steder med en gaffel. Bake i 25 minutter.
Porsjoner: 12