- Persille - 2-3 stykker
- Poteter - 4 stk
- Salt og pepper - - For å smake
- Løk - 1 stykke
- håndfull ris - 1 stk
- Gulrot - 1 stk
- gultail - 1 stk
1. Først og fremst trenger vi en yellowtail å forberede parabolen. Det er ikke nødvendig å bruke hele hans kroppe, det vil være nok for suppen og fiskens hode. For å kutte kroken trenger du en skarp kniv. 2. Når den gul-tailed kadaver ble delt, satte vi hodet til side. Fra fiskens hode fjern gyllene og skyll deretter hodet grundig i vann. Sammen med fiskens hode, må vi legge til side ryggraden av fisken og halen. Av alt dette vil det bli brygget suppe. 3. Siden vi lagker suppe, er det veldig lett, hvor fiskens smak er uttalt, er grønnsaker til stede i små mengder. Vi rengjør og hogge gulrøtter, poteter og løk. Når potten koiler vann, kast den i kuttet gulrot og løk. Etter ca fem minutter legger du til ris, poteter og fiskhodet (klipp fiskhodet halvveis på forhånd). 4. Etter ca ti minutter, fjern pæren fra pannen, legg en fiskestøtte og en høydepunkt her. Kok i ytterligere ti minutter, tilsett krydder og salt. Når suppen er klar, heller vi på platene og legger til friske urter.
Porsjoner: 6