Yoghurtkake

Enkel kake Dessert er alltid en liten ferie! Yoghurtkaken er ikke noe unntak, det er lett i smak og forberedelse, full av frukt og veldig forfriskende om sommeren. For å lage denne kaken må du ta en tykk yoghurt (5-8% fettinnhold), din favorittfrukt (vi har kiwi og bananer i dag) og nøtter eller mandelflis til dekorasjon. Som kake blir knuste kaker med tilsetning av smør. Kaker kan grindes for hånd (den enkleste, men også arbeidskrevende prosessen), i en blender eller sett den i en pose og rulle den ordentlig ut med en rullestift - resultatet i noen av alternativene vil være omtrent det samme! For å lage en yoghurtkake, pass på å bruke pergamentpapir - dette vil gjøre det enkelt og uten å måtte trekke ut desserten fra formen. Denne kaken er frosset, så vær sikker på å dekke den med en matfilm, siden det lett kan "trekke inn" uønskede lukter fra fryseren.

Enkel kake Dessert er alltid en liten ferie! Yoghurtkaken er ikke noe unntak, det er lett i smak og forberedelse, full av frukt og veldig forfriskende om sommeren. For å lage denne kaken må du ta en tykk yoghurt (5-8% fettinnhold), din favorittfrukt (vi har kiwi og bananer i dag) og nøtter eller mandelflis til dekorasjon. Som kake blir knuste kaker med tilsetning av smør. Kaker kan grindes for hånd (den enkleste, men også arbeidskrevende prosessen), i en blender eller sett den i en pose og rulle den ordentlig ut med en rullestift - resultatet i noen av alternativene vil være omtrent det samme! For å lage en yoghurtkake, pass på å bruke pergamentpapir - dette vil gjøre det enkelt og uten å måtte trekke ut desserten fra formen. Denne kaken er frosset, så vær sikker på å dekke den med en matfilm, siden det lett kan "trekke inn" uønskede lukter fra fryseren.

ingredienser:

• Biscuit shortbread cookies 200 g
• Smør 70 g
• Kiwifrukter 4 stk.
• Bananer 2 stk.
• Yoghurt 500 ml
• Sukker 70 g
• Sitronsaft 1 ss. l.
• Gelatin 4 ts.
• Vann kokt 0,5 ss.
• Kiwi frukt 2 stk.
• Almond petals 40 g

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage en kake, ta kiwi, bananer, sukker, tykk yoghurt, kaker, smør og mandelblader til dekorasjon.
• Trinn 2 Klipp informasjonskapslene i krummer og tilsett mykt smør (hvis oljen er solid, så kan den smelte i et vannbad).
• Trinn 3 Bland alt i en homogen masse.
• Trinn 4 Brett skjemaet med pergament og legg kjeksene inn i kaken. Sett arbeidsstykket i kjøleskapet i minst 30 minutter.
• Trinn 5 Hell gelatin 0,5 kopper vann og la det svulme i 25-30 minutter.
• Trinn 6 4 Kiwi rengjør og kutt i terninger.
• Trinn 7 Kombiner kiwi, sitronsaft og sukker.
• Trinn 8 Varm alt over middels varme i 2-3 minutter, slik at kiwiene har hentet juice, så kult.
• Trinn 9 Hell gelatin og yoghurt i den resulterende sirupen.
• Trinn 10 Bland alt godt.
• Trinn 11 På kaken legg 1-2 kutte banan.
• Trinn 12 Hell deretter all yoghurtmassen og la den fryse i fryseren i 6 timer eller over natten.
• Trinn 13 Fjern den tilberedte kaken fra formen og fjern forsiktig pergamentet.
• Trinn 14 Garnér med kiwi-skiver og lettbrente mandelblader.