Vi pleide å tro at et akutt sinn og et godt minne alltid vil være hos oss. Men dette er ikke slik. Hver dag angriper hjernen stress, søvnmangel og feil ernæring. Alt dette påvirker prosessene negativt. forekommer i vårt hode. For å holde intellektet i en meget gammel alder, må du begynne å ta vare på hjernen akkurat nå.
David Perlmutter, i sin bok Food and the Brain, snakker om hvordan du beskytter hjernen mot negative faktorer og hvordan du spiser riktig for å bevare intellektet. Her er noen effektive tips fra ham.
Ikke glem sport
En god fysisk form er nyttig ikke bare for kroppen vår, men også for hjernen. Sport gjør hjernens arbeid mer effektivt. Forskere har bevist at aerob trening kan påvirke våre gener forbundet med lang levetid, samt "veksthormonet" i hjernen. De utførte selv eksperimenter som viste at sportsbelastninger kan gjenopprette minnet hos eldre, og øke veksten av celler i enkelte deler av hjernen.
Reduser antall kalorier
Overraskende, men faktum: Antall kalorier påvirker hjernens arbeid. Jo mindre du spiser, desto sunnere er hjernen din. 2009-studien bekrefter dette. Forskere har valgt 2 grupper av eldre mennesker, målt ytelsen til hver person. Og så: en fikk lov til å spise noe, andre ble satt på en kalori diett. Til slutt: det første forverrede minnet, det andre - tvert imot ble det bedre.
Tren hjernen din
Hjernen er vår hovedmuskel. Og det må trent. Ved å laste hjernen danner vi nye nevrale forbindelser, arbeidet blir mer effektivt og raskere, og minnet forbedres. Dette mønsteret fremgår av at personer med høyere utdanning har mindre risiko for Alzheimers sykdom.
Spis fett, ikke karbohydrater
I dag har forskere vist at arbeidet i hjernen vår er direkte relatert til ernæring og overskudd av karbohydrater i kostholdet fører til en forverring av intellektuell ytelse. Hjernen vår er 60% fett, og for å fungere skikkelig, trenger den fett, ikke karbohydrater. Imidlertid tror mange fortsatt at det er fett og tett - det er det samme. Faktisk er vi ikke fattening fra fett, men fra et overskudd av karbohydrater i kosten. Og uten nyttige fett sultes hjernen vår.
Miste vekt
Forskere har bevist at det er et direkte forhold mellom midjenes omkrets og hjernens effektivitet. De undersøkte de intellektuelle indeksene på mer enn 100 personer med forskjellige kroppsvekter. Det viste seg at jo større magen, jo mindre minnesenteret - hippocampus. Med hvert nytt kilo blir vår hjerne mindre.
Få nok søvn
Alle vet det. den søvn påvirker hjernen. Imidlertid forsømmer vi dette fra tid til annen. Og forgjeves. Vitenskapelig bevist at med dårlig og rastløs søvn reduseres mentale evner. Christine Joffe, en psykiater fra University of California, gjennomførte ulike tester med sine pasienter som lider av kognitive sykdommer. Det viste seg at de alle har en ting til felles: de kan ikke sove lenge og stadig våkne midt om natten, og i løpet av dagen føler de seg ødelagte. Kristin undersøkte over 1300 voksne og konkluderte med at pasienter med pustevansker i søvn er dobbelt så sannsynlig å lide av demens i alderen. Ved å følge disse enkle anbefalingene, vil du hjelpe hjernen din til å være sunn, holde det skarpe sinnet i mange år og bli mye bedre. Basert på boken "Mat og hjerne".