Veldig nyttig og ikke mindre velsmakende muffins med ost. Cooking oppskrifter

Enkel, duftende, velsmakende og sunn ostemasse kake. Oppskriften på å lage en ostemasse kake vil ikke vare lenge, men det vil tillate deg å nyte en delikatesse ikke en dag eller en time, avhengig av din appetitt. Takket være oppskriften, kan den lagres i kjøleskapet i flere dager på rad, og det vil ikke miste sine egenskaper.

Curd kake - en klassisk oppskrift

For lat til å lage komplekse kaker og paier? Vel, ikke, for for eksempel du er en hytteostkake, hvis oppskrift er enkel, og delikatessen selv er preget av en delikat smak og duft.

ingredienser:

• mel - 2 kopper
• Smør - 300 g
• hytteost - 300 g
• sukker - 200 g
• egg - 4 stk.
• rosiner - 100 g
• sitron - 1 stk.
• salt - å smake
• sodavann - litt mindre enn 1 ts.
• pulverisert sukker - 200 g
• tranebærjuice - 6 ss. skjeer
• sitronskall og juice - 1 stk.

forberedelse:

1. Vi skal klargjøre komponentene: Fjern huden fra sitronen, rist den fint, og press juiceet fra halvparten av frukten. Skyll rosinene, hell varmt vann i en separat beholder og senk den i 20 minutter, fjern deretter og tørk med papirhåndklær. Høst ost satt i kjøttkvern og passere gjennom den, sikt melet;
2. Så fortsett til testen. Bland sukker og smør, slå godt til alle krystallene er oppløst. Legg til blandingen revet zest, sitronsaft, 4 egg, hytteost, rosiner, siktet brus, lite salt. Gjør dette alt gradvis uten å stoppe for å slå væsken til du får riktig konsistens av testen;
3. Bland deigen med hendene godt, legg dem i bakervarer, smør dem med smør, bake ved 160 grader 45-50 minutter;
4. Før du får en dessert, bland sammen sukkerpulver og noen skjeer med tranebærjuice, danner en glasur;
5. Åpne ovndøren, trekk ostemassen halvveis ut av ovnen, hell glasset og skyv bakervarmen med formene tilbake slik at kaken tørkes.

I stedet for rosiner kan du legge til små nøtter eller finhakkede andre tørkede frukter. Generelt synes du å være deilig. En kopp kake fra hytteost kan dekoreres med en kirsebær eller annen bær, som vil gi den statusen som "elite" dessert.

Oppskriften på kake fra hytteost med appelsinskall

En annen enkel og deilig oppskrift på cottage cheese kake, hvor en av ingrediensene er appelsinskall, noe som gir kaken en utmerket aroma.

ingredienser:

• mel - 1 glass
• sukker - 100 g
• Smør - 200 g
• hytteost - 300 g
• stivelse - 120 g
• sitronsaft - 1 ss. en skje
• appelsinskall - med 1 frukt
• pulverisert sukker - 50 g
• egg - 3 stk.

forberedelse:

1. Bland eggene med sukker, visp massen til en homogen konsistens, legg til sitronsaft, zest og hytteost, husk å røre godt. Sikt mel og legg sammen med stivelse og smør til resten av ingrediensene. Bland godt, du kan bruke en kjøkkenblander med lav hastighet;
2. Smør skjemaene og fyll med deig. Vi bake i 45 minutter ved 160 grader;
3. Når ostemasse kaken er klar, dekorere den med pulverisert sukker.

Hvis i litteraturen korthet er søster til talent, så er det i matlaging ofte enkelhet. Overrask dine kjære med oppskriften av ostemasse kaken, nyt deig deigen, fyll og glasur av parabolen. Bon appetitt!