- Tomat - 2 stk
- Hvitløk - 1 tann
- Ost - 100 gram
- Paprika - 1/2 teskje
- Olivenolje - - For å smake
- Salt, ferskt pepper - - Til smak
- Red hot pepper - - For å smake (valgfritt)
Forbered alle nødvendige ingrediensene (det er ingen paprika på bildet). Det neste trinnet er å fjerne huden fra tomat. For å gjøre dette, vil vi lage små kutt for grønnsaket og ikke lenge legge det i kokende vann. Hud kan fjernes lett. Gni ost og hakk hvitløk. Klipp tomat i 4 deler og fjern frøene. For forberedelse av pate vil vi bare bruke kjøttet av tomat. Legg tomater i en praktisk tallerken eller i et blenderglas, legg hvitløk og pepper (etter smak). Visp til en homogen masse, hell litt olivenolje. I tomatmassen legger du til ost, salt, paprika, pepper. Vi pisker igjen hver gang blenderen vaskes. Klar pate fra tomater vi lagrer i kjøleskapet.
Porsjoner: 3