- Valmue - 2 Art. skjeer
- Mel - 2 Art. skjeer
- Sukker - 4 Art. skjeer
- Egg - 1 stk
- Salt - 0,5 teskjeer
- Melk - 100 Milliliters
- Soda - 0,25 teskjeer
1. Kjør først deigen. Deigen skal vise seg mykere enn for dumplings. Etter at deigen er kneet, gir vi ham tjue minutter til å stå. Vi plukker av eller kutter av et lite stykke deig og ruller det ut med en tynn pølse. 2. Nå kobler vi begge ender slik at vi får en ring i form av en doughnut. 3. Hell en halv liter vann i pannen og legg den på brannen. Når vannet koke, legg til fem spiseskjeer sukker. Ringlets, som vi blinde, kaster i kokende vann i en panne. Etter at ringetene kommer opp, lag dem i et minutt eller to. 4. Så tar vi dem ut av pannen, la dem renne av. Smør oljen til baking. Still temperaturen i to hundre og trettifem grader og bake i omtrent ti minutter. Deretter setter vi temperaturen på et hundre og åtti grader og bake i ytterligere ti til femten minutter (dette avhenger av tykkelsen på tørkingen). 5. Hvis tørkingen er tykkere, blir de mykere. Etter at tørkingen er klar, legger vi dem på fatet.
Porsjoner: 8