Denne grønnsaken brukes i mange matretter i verden. Pekingkål brukes ikke bare til salater, men også for surkål, marinade, borsch og suppe er tilberedt fra den. Sikkert er dette ikke bare fordi grønnsaket er veldig nyttig, og takket være det, lever mange mennesker lenge og preges av spesiell helse. Men i alle fall er det best å bruke det i sin råform, og du kan gjøre det ved å spise salater tilberedt av det.
Salat med kinesisk kål og kylling
Forberedelse tar deg ikke mye tid og krever ikke penger. Produkter du kan kjøpe hos enhver butikk.
Produkter som skal tilberedes:
- Pekingkål - 400 g.
- Kyllingbryst - 3 stk.
- Hard ost - 100 g.
- sesamfrø
- Olivenolje, salt, pepper, balsamicoeddik
Steg-for-steg matlaging:
Det er veldig enkelt. Først må du forberede en brisket. Først av alt, vaske det, krydre det og stek det i olje, helst oliven. Pass på å dekke stekepannen under tilberedningen. Ta det til beredskap for at en gyllen skorpe vises på kyllingen.
Etter det, sett til side stekepannen og ta tak i kålen. Vask det og kutt det. Stykker skal være ganske store.
Når kyllingen er avkjølt, kutt den i terninger og bland med kålen.
Spre på en tallerken og krydre med olivenolje og balsamicoeddik. Endelig berøring vil være ost, som må gnides på graters og strø med en salat. Derefter drys det med sesamfrø og serverer dristig på bordet.
Reker med kinesisk kål
Den utsøkte salaten vil være en verdig dekorasjon av bordet ditt. Det er ganske enkelt, så du kan ikke bekymre deg for figuren din i det hele tatt.
For matlaging trenger du:
- Pekingkål - 300 g.
- Reker, ca 150 stykker
- Friske agurker - 100 g.
- Majones, salt og pepper
Salaten er forberedt veldig fort, alt tar ca. 15 minutter. Forbered deg først på reker. For å koke dem, koke vannet og lag dem i tre minutter. Kast det i en kolander og la avkjøles. Deretter begynner du å forberede grønnsakene. Vask kål og agurker og kutt dem i små biter.
Gå tilbake til reker, rengjør dem godt og kutt i små biter. Bland alle ingrediensene i en bolle og krydret med majones. Tilsett salt og pepper.
Pekingkål med skinke
Oppskriften på denne salaten er ikke vanskeligere enn den forrige. I tillegg er produktene du trenger igjen veldig enkle.
ingredienser:
- Peking kål
- Skinke - 200 g.
- Tomater - 3 stk.
- kjeks
- Hvitløk, salt og pepper
Før du begynner å forberede salaten, ta vare på rusks. Det er best å gjøre dem selv. Det er veldig enkelt, bare velg brød, klipp det i stykker, krydder med krydder og smør lett i smør.
Deretter fortsetter du til ingrediensene selv. Alle produkter må kuttes i terninger, men ikke bland alt i en bolle. Tomater må settes til side. Deretter hakk hvitløk og bland alt i en bolle og krydret med majones. Det er viktig å gjøre dette umiddelbart før du serverer maten på bordet.
Hver av disse salatene har en fantastisk smak og vil ikke bare være en verdig utsmykning av noe bord, men også nyttig for helse. Kok og nyt!