Som regel blir nyfødte barn fra fødselsmidlet vant til nye smaksopplevelser. De har også sine egne preferanser og smaker, barn forstår ikke at smakløs kan også være nyttig. Det er veldig vanskelig å få en baby til å spise en tallerken som ikke liker den. Et slikt problem i dag løses kjemisk, eller rettere ved hjelp av smakstilsetninger, forskjellige farger, etc.
Foreldre bør være veldig lydhøre over valget av baby mat. Tross alt, ditt barn fortjener det aller beste. For å være i supermarkedet eller i butikken, når du kjøper baby mat, les det første med sammensetningen, hvilke produkter det inneholder, om de er gode, friske eller ikke (utløpsdato), om allergener og kjemiske tilsetningsstoffer er til stede.
Alle vet helt godt at hver produsent skal spesifisere absolutt alle komponenter og tilsetningsstoffer i babymat, men dessverre viser praksis at ikke alle produsenter er samvittighetsfulle om deres direkte ansvar. På mange tilsetningsstoffer i barnas matprodusenter er stille. Det er også de som skjuler de forbudte komponentene i babymat. Slike, for eksempel, som GM, eller som vi er vant til å kalle dem - GMOer. Selv om alle leger har lenge vært imot det genetisk modifiserte additivet. På foreldrene er det en gang spørsmål - om de finnes i et konserveringsmiddel og hermetisk konserveringsmiddel og forskjellige kjemiske komponenter. Generelt bør ikke alle slags konserveringsmidler, smaker, fargestoffer, krydder forekomme i babymad. Men er denne regelen respektert? Alt er i utgangspunktet avhengig av samvittigheten til produsenten og din omsorg.
Til å begynne med vil vi forholde oss til smakforsterkere og smaker i babymat. Den mest populære er natriumglutomat. Det er vanskelig i dag å finne et produkt som ikke har denne smakforsterkeren. Vanligvis brukes det til å erstatte smaken av kjøtt, kodenavnet på etiketten E 621. Forskere som brukte eksperimenter på rotter, fant at natriumglutomat forårsaker forstyrrelser i hjernen roboten. Det er klart at dette tillegget er forbudt i barns ernæring.
Hvordan bestemme additivets skadelighet
For kunnskap om foreldre, betyr bokstaven "E" tilhørende tilsetningsstoffer som er godkjent i Europa. Det nummeret eller koden som står først, er gruppen av stoffer som den tilhører. For eksempel: 3-det er antioksidanter; - Forbedrer smaken og smaken 4 er stabilisatorer; 1-fargestoffer; 5-emulgatorer (stoffer som sørger for dannelse av emulsjoner fra ublandbare væsker). Men ikke panikk, ikke alle ovennevnte komponenter er forbudt og farlig i barns ernæring. Svært mange fargestoffer brukes i meieriprodukter, de er delt inn i to typer: syntetisk og naturlig. Naturlig oransje farge kan fås ved hjelp av juice av appelsiner eller mandariner, men selv om du vet om naturen i fargestoffet, må du ikke glemme faren for allergi i barnet til sitrus. Rismel, maisstivelse etc. blir også ofte brukt til barn. Alle disse naturlige komponentene utfører en bestemt funksjon, noe som gir produktet en balanse, noe som er viktig i barns ernæring, siden slike tilsetningsstoffer øker næringsverdien og assimileringen av produktet.
Les sammensetningen av produktene
Foreldre i studiet av produktet bør huske på at kjemiske ikke-naturlige smaker og fargestoffer ikke bør være tilstede i baby mat. Men du må også huske på egenskapene til barnets kropp, fordi noen moderne barn har intoleranse mot kulemelkproteiner eller en allergi mot bestemte matvarer. For slike barn på salg er det mulig å finne en spesiell baby mat.
Likevel, til dags dato forblir den mest naturlige beste og nyttige maten til babyen din (hvis barnet ikke er allergisk) morsmelk hos moren.