Potet zrazy
ingredienser:
- 3 poteter
- 1 egg
- 200 g kalvekjøtt
- 2 ss. skjeer av mel
- 1 løk
- vegetabilsk olje
Forberedelse av måltider:
Skrell poteter, kutt i kvartaler og kok i saltet vann. Deretter mash og kule. Tilsett egg, mel og rør. Kjøttbuljong, pass gjennom kjøttkvern, stek sammen med hakkede løk. Lag små kaker med potetmos, i midten av hvert sett på 1 ts hakket kjøtt, form zrazes og stek i vegetabilsk olje.
Kalvekjøtt med saus
ingredienser:
- 150 g kalvekjøtt
- 1/2 løk
- 1 egg
- 25 gram av et brød
- 1 ss. en skje med melk
- salt
- 1 stor rødbeter
- 1 ss. skje med sitronsaft
- 1 ss. skje med naturlig yoghurt eller rømme
- salt
Forberedelse av måltider:
Kalvekjøtt, løk, gjennomvåt brødspist i kjøttkvern, bland godt med et slått egg. Skjema runde koteletter, lag for par eller stek i en panne. Kjøttboks og kjølig. Pass gjennom kjøttkvern, krydret med sitronsaft, salt. Tilsett litt yoghurt eller rømme.
Ruller med en overraskelse
Sammensetningen av retter:
- 150 g hakket kjøtt (biff eller kalkun)
- 25 gram hard ost
- salt
- salatblader
Forberedelse av måltider:
Fra hakket kjøtt, lag 2 flate kaker, legg ost inn i midten av hver og formruller. Stekt på alle sider i vegetabilsk olje. Tilby barnet bare etter at parabolen har avkjølt litt. Osten inne i rullene kan forbli varm i lang tid, så pass på at krummen ikke brennes. Som en parabol, kan du tilby friske urter eller tilberede din favoritt frokostblanding. Egnet bokhvete, hvete eller mais.
Suppe "Sunny"
- 1 gulrot
- 150 g gresskar
- 1 løk
- 1 fedd hvitløk
- en liten purre (hvit del)
- 1/4 ts cumin
Forberedelse av måltider:
Grønnsaker vask og rengjør. Skjær i stykker og kjøttkraft. Bland med en blender. Gi suppen, dryss med urter.
Tiltalende soufflé
- 1/2 grønnsaksmarv
- 1/2 gulrøtter
- 1/2 blomkål
- 1 ss. skje av semolina
- 1 eggeplomme
- salt
- olje
Forberedelse av måltider:
Grønnsaker vasker, rengjøres og kuttes. Kjøttkraft i saltet vann. Når det er litt kult, pisk blender. Tilsett eggeplomme og semolina, salt. Formochki fett med olje, lagt ut soufflé, bake i ovnen i 10-15 minutter. Server med tomatsaus.
Eggplanter med kjøtt
- 150-200 g hakket kjøtt
- 1 middels aubergine
- 1 tomat
- olje (for smøring av formen)
Forberedelse av måltider:
Grønnsaker vaskes og kuttes i skiver. Bryt formen med olje og legg et lag av biff i det. På toppen - sirkler av aubergine, og på dem - tomater, salting, sett i ovnen i 20 minutter.
To-komponent puree
- 1-2 poteter
- 1 ha spinat
- 20 g smør
Forberedelse av måltider:
Vask, skell og koke potetene. Gni gjennom sikten. Spinat spinat. Beskytt den i olje. Når det kjøler, legg til poteter. Bland den resulterende massen grundig.
Beet Cutlets
- 1 stor rødbeter
- 1 ss. skje med mel
- 1 liten løk
- 1 eggeplomme litt salt
Forberedelse av måltider:
Beet i huden til tilberedt. Kjøl det. Rengjør og vri sammen med løk. Tilsett mel og eggeplomme. Bland alt. Skjær koteletter og stek fra to sider.
"snacks"
- 1 pære
- 50 g bær (kan fryses)
- 1 ss. skje med yoghurt
Pære og bær kadaver 5 minutter, kul, gni gjennom en sigte, krydret med yoghurt.
Gryte med kirsebær
- 350 g stektost
- 3 egg
- 1/2 kopp sukker og kirsebær
- 2 ss. spoonfuls av semolina
forberedelse:
Bland blenderen med egg og sukker, legg til cottage cheese, visp igjen. Den resulterende massen blandes med semolina. Sett de kandiserte kirsebærene eller andre bær på bunnen av skjemaet, ikke forbudt av dietten. Fyll alt sammen med denne blandingen. Kok gryten i dampkoker i 20 minutter.
Lapshevnik
- 150 g nudler
- 200 g stektost
- 200 g spinat
- 1 egg
- 1 gulrot
- 30 g olje
- 1 ss. en skje med rømme
- 1 ss. en skje med breadcrumbs
- salt
- grønt
forberedelse:
Kok nudler, stek kyllingen gjennom en sigte, slå egget, salt. Legg til nudler og bland igjen. Gulrøtter av natrium og protushi med olje 3 minutter. Spinatvask, kutt i strimler. Form oljen med olje, dryss med brødsmuler. Legg halvparten av ostemasse og spinat på bunnen, deretter gulrøtter. Dekk de resterende cottageostene, smør rømme. Bake i 20 minutter ved 200 ° C.