Styrker og opprettholder immuniteten, som er svekket over den lange vinteren, vil hjelpe vanlige utendørs turer, kroppsopplæring og selvfølgelig sunn, fullverdig ernæring. Det er hvilke retter du kan skjemme bort barna våre i lavsesongen.
Barnekotelett
ta:
- 500 g nyttig kyllingfilet
- 1 egg
- 1/2 kopp melk
- 1 bord. skje med rømme
- 1 gulrot
- 1 eple
- 150 g ost
- persille greener
- salt - etter smak
forberedelse
1. Kok kjøttet og passere gjennom kjøttkvern. I hakket skal du legge til melk, salt, egg og bland godt.
2. Kjør gulrøtter og finhakk. Med et eple skrell av, skiver det med skiver og hell med varmt vann.
3. Rist osten på riven. Bland alt grundig.
4. Legg ut ost-grønnsakstopp i dem i tappillasene og danner koteletter.
5. Sett koteletter i en panne, hell surkrem og legg i ovnen i 20 minutter.
Spinatssuppe er en av de mest delikate og sunne retter for en baby.
ta:
- 400 g nyttig spinat
- 3 kokte egg
- 500 ml krem (10%)
- salt til smak
- croutoner eller toasts
forberedelse
1. Spinat koka i 10 minutter, drenne vannet.
2. Slå egg og spinat med en blender.
3. Oppløs den resulterende massen med varm krem til konsistensen av suppe-puree, salt og kok i 1-2 minutter.
4. Server på bordet med toast eller croutons.
Beste informasjonskapsler
ta:
- 3 egg
- 1 glass sukker
- 1 pakke smør eller margarin
- 1 teskje brus
- salt - etter smak
- Vanillin - å smake
- 1,5-2 kopper mel
- 100 g kondensert sunn melk
forberedelse
1. Egg egg med sukker, tilsett smør, brus, salt, vanillin og mel. Knead den bratte deigen.
2. Fra testen, rull opp mellomstore baller og legg i fryseren.
3. Rist deigen på en fin rist, slik at de smuler.
4. På en oppvarmet stekepanne stek krummene til gyldenbrun.
5. Overfør dem til en dyp parabol, hell kondensert melk, bland godt og bruk lite glass (fuktet i vann) for å danne små baller. Retten er klar!
For hele familien
ta:
- 200 g nyttig brokkoli
- 200 g blomkål
- 200 g kucchini
- 2 løk
- 1 bulgarsk pepper
- 500 g kalvekjøtt eller biff
- 4 bord. spiseskjeer olivenolje
- 2 fedd hvitløk
- salt - etter smak
- 50 g ost
forberedelse
1. Brokkoli, blomkål og courgette koker i saltet vann i 5-7 minutter.
2. Kut kjøttet i små blokker. Sett stekepannen på brannen, hell oljen og klem inn i det hvitløksklær, brenn 3-4 minutter. Legg kjøttet på hvitløk, stek det litt, uten å lukke lokket.
3. Til kjøttet, legg løkringer og lite vann. Dekk kjøttet og kok i ytterligere 10 minutter.
4. Forbered pottene, fordel dem i lag og fyll med vegetabilsk buljong.
5. Sett potten på forvarmet ovn i 40 minutter. Fjern dem, rør lett, dryss med revet ost og legg i ovnen i ytterligere 20 minutter.
Samsa med gresskar
Ta for deigen:
- 2 kopper vann
- 4 glass mel
- 1/2 te. spiseskjeer med salt
- 200 g margarin
Til fylling:
- 400 g nyttig gourd
- 2 løk
- 50 g smør
- salt - etter smak
- 1 bord. en skje olje
- 1 egg
forberedelse
1. Knytt den bratte deigen og sett den til side i 20 minutter.
2. Delt deretter deigen i tre deler, rull tre sirkler ut av dem (jo tynnere jo bedre).
3. Smelt margarinen. Smør hver sirkel rikelig og vent til den fryser. Rull hver i en tett rulle, sett på en tallerken, dekk med en film og sett den i kjøleskapet i en halv time. Deigen skal stå.
4. Forbered fyllingen. Pump gresskaret på et middels gryter, krydret med salt, klipp løkene i halv ringer (ikke stort).
5. Etter 30 minutter, fjern deigen fra kjøleskapet, klipp den over til like brusochki.
6. Rull hver blokk slik at senteret er litt konveks, og kantene er tynne.
7. For hvert lag av den opprullede deigen legges først et stykke smør, deretter fylles gresskar og fyller samsa i form av en trekant.
8. På bakkeplaten legger du samsaen (sømmen ned), smør hvert banket egg og bake i en forvarmet ovn (200 C).
Bakte epler er deilige og sunne retter for babyer, som nylig har kuttet gjennom de første tennene.
ta:
- 1 grønt eple
- 1 bord. en skje med sukker eller honning
- kanel
forberedelse
1. Klipp eplet i tynne skiver etter fjerning av kjernene.
2. Plasser på en tallerken, dryss med sukker og kanel.
3. Bake i ovnen til en skorpe.