Tabulli

Soak den knust hvete i vannet. Finhakk persille, kutte tomater n Ingredienser:

• persille - 250-300 gram (finhakket)
• tomater - 90-120 gram (kutt i små terninger)
• knust hvete frokostblanding (Burgul) - 25-30 gram (for-suge i vannet)
• løkrev - 30-40 gram (finhakk, helst med terning)
• ferskpresset sitronsaft - 20-30 milliliter (kan være mer eller mindre, i henhold til smaken din.)
• mynt tørket eller friskt - 2-3 gram (selvfølgelig fersk hakket mynte etterlater friskhet til salaten din.)
• olivenolje (kaldpresset) - 40 milliliter

bruksanvisning

Soak den knust hvete i vannet. Finhakk persille, kut tomatene i små terninger, klipp løkene i terninger. Klem citronsaften. Klipp fersk mynte. Bland alle ingrediensene i en bolle godt og server umiddelbart.

Porsjoner: 3-4