- courgette - 3 stk
- hvitløk - 2 tenner
- laurbærblad - 1 stk
- en gren av rosmarin - 1 stk
- Sageveske - 2 stk
- en gren av timian - 1 stk
- krem - 250 ml
- ost - 100 gram
- salt, pepper - - For å smake
Forvarm ovnen til 200 ° C. Skjær courgette skiver. Forvar olivenoljen i en stekepanne, legg deretter til 1 laurbærblad, 1 sprig timian, 1 sprig rosmarin, 2 salveblader og 2 krydder med ukokt hvitløk. Stek et minutt. Legg courgette. Stek i ca 10 minutter til skiverne er brune. Salt og pepper, bland godt og stek et nytt minutt. Fjern hvitløk og urter, legg squashen i en sil og la den tømme. Bland krem, ost, salt og pepper. Smør skjemaet med olje. Legg halvparten av kaken i en tallerken på et flatt lag. Hell halvparten av kremblandingen. Legg ut de resterende courgetter, og legg resten av kremet. Sett i ovnen i ca 20 - 30 minutter til gullbrun.
Porsjoner: 6