Tranebærsirup

Tranebær skal vaskes, rengjøres av søppel og kvister. Neste, i en kasserolle, hell vann, st Ingredienser:

• Tranebær - 1,5 kopper
• Sukker - 3/4 glass
• Vann - 1 glass

bruksanvisning

Tranebær skal vaskes, rengjøres av søppel og kvister. Hell deretter vannet i en gryte, legg den på en liten brann. Tilsett straks sukker, rør, oppløs det og legg til bær og kok opp. Deretter fjernes brannen til et minimum og bærene blir stuvet til de blir myke og faller ikke fra hverandre (ca. 15 minutter). Deretter filtreres bærene. Det er mest hensiktsmessig å la bærene stå i en time alene, slik at hele glasset og sirupet blir avkjølt (omtrent en time). Lykke til!

Porsjoner: 8