- egg - 12 stk
- majones - 0,33 kopper
- eple cider eddik - 5 teskjeer
- sukker - 5 teskjeer
- sennep - 1 teskje
- salt - 0,5 teskjeer
- svart pepper - 0,25 ts
- paprika - 1 teskje (bakken)
- persille - 2 st. skje (bakken)
En enkel oppskrift på fulle egg: 1. Egg kokes hardt, legg i kaldt vann for å kjøle seg raskere og bedre rengjort. Skrell dem, forsiktig skive sammen og rist eggeplommen i en separat bolle. Halver av proteinet foldet separat. 2. Yumble med en gaffel, bland med majones, eddik, sukker, salt, sennep, pepper. Bland til fullstendig homogenitet. 3. Fyll halvdelene av egg med en skje eller en sprøyte. Dekorer med persille og paprika. Server umiddelbart eller etter flere timer i kjøleskapet. Forretten er klar! Bon appetitt.
Porsjoner: 8-9