- Grønne bønner - 500 gram
- Curry - 1 st. en skje
- Hvitløk - 4 tenner
- Vegetabilsk olje - 50 milliliter
- gjeng dill - 1 stk
- Paprika - 1 st. en skje
- Anisfrø - 1 klype
- Carnations - 4 stykker (bud)
1. Først vil vi forberede alle ingrediensene vi trenger. 2. Vi kutte svinekjøtt med en kort, tynn streng. Nå blir kjøttbitene vasket i vann, godt tørket, litt pepper og saltet. Häll litt grønnsakolje i pannen, og legg stykker kjøtt der. På en sterk brann, stek lett kjøttet, og rør om og til, bør snu en rødskare. 3. Legg deretter til en liten mengde vann, reduser brannen og ca. førti minutter, med lokket lukket, stuv kjøttet. På slutten av quenching, legg hvitløk, hakket dill, anisfrø, nellik, pepper, søt paprika og karri. 4. Hell en liten mengde vann i kjelen med solsikkeolje, kast den grønne bønneplaten og legg den der. Når parabolen er klar til å serveres, blir bønnen rikelig strømmet med saus.
Porsjoner: 4