- Tyrkiafilet - 400 gram
- Ris - 120 gram
- Grønne bønner frosset - 120 gram
- Gulrot - 2 stk
- Bue - 1 stk
- Preir, stamme - 1 stk
- Selleri, stilker - 2 stk
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Rød tørrvin - 2 teskjeer
- Dry Tarch - 2 teskjeer
- Salt, pepper - Til smak
- Havregryn - 2 kopper (flate kaker)
- Smør - 30 gram (pastiller)
- Dry Tarch - 1 teskje (flate kaker)
- Salt - 0,25 ts (flate kaker)
- Bakerpulver - 0,25 teskjeer (flate kaker)
1. Vask kjøtt og hakk fint. Klipp grønnsaker i små terninger, purre - tynne ringer. 2. Varm vegetabilsk olje i gryten. Tilberedte grønnsaker på høy varmegryte i denne oljen. Legg til stykker kjøtt. Grønnsaker og kjøttfisk i 5 minutter. 3. Hell 2 liter varmt vann i en kasserolle. Tilsett salt, pepper, dragon og eddik. Når vannet koke, reduser varmen og kok i 30 minutter. 4. Skyll risen og legg den i suppen. Kok i 15 minutter. Legg de grønne bønnene i suppen. Kok ytterligere 5 minutter. Dosolit suppe og fjern fra varme. 5. Flat kaker. Slip havregrynene i kaffekvernen. Hell 4 ss vann i smeltet smør. Bland opp havregryn, tarragon, salt, bakepulver og vann og smør i oppvasken. Knead deigen. 6. Fullfør deigen med en tynn kake og kutt i 8 stk. Bake i 30 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 grader.
Porsjoner: 8