Svart currant saus

Forberedelse av sorte solsås kan være som følger: 1. I stekepanne er det nødvendig Ingredienser:

• Sort currant - 1 glass
• Smør - 50 gram
• Vann - 1 glass
• Sukker - 1 Art. en skje
• Tørket mynte - 1 teskje
• Svart pepper - - For å smake

bruksanvisning

Forbered salsås på følgende måte: 1. Smelt smøret i stekepannen. Der legger vi til vann og sukker. Rør godt og stuv i 2-3 minutter. 2. Legg bærene i stekepannen, rør, stew i ca 5 minutter. Legg til tørket mynte, pepper. 3. Ved hjelp av en blender, slip alt som vi har igjen i stekepannen til homogenitet. Må få en tykk saus. Det forblir bare å kjøle seg og servere svart currant saus til noen kjøttretter. Bon appetit :)

Porsjoner: 5-7