Suppe med sopp og poteter

Potetene må vaskes og poleres, kuttes i terninger av middels størrelse. Hell kartongen Ingredienser:

• Mushroom - 300 gram
• Poteter - 600 gram
• Løk - 200 gram
• Krem 15-20% - 500 Milliliter
• Sol - 1 klype
• Pepper - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer

bruksanvisning

Potetene må vaskes og poleres, kuttes i terninger av middels størrelse. Hell potetene med vann, så de bare dekket, deretter salt og pepper. Kok poteter til ferdig. I mellomtiden, peel løk og finhakk, og sopp skåret i mellomstykker. I en stor stekepanne stek løkene i vegetabilsk olje, litt senere tilsett sopp og stek videre. Salt og pepper. Deretter, når potetene er klare, hakk det og sopp med løk i en blender (vann med poteter før avløp). Overfør den resulterende blandingen i en gryte og legg til krem. Kok, men ikke koke.

Porsjoner: 6-10