- Olivenolje - 1 st. en skje
- Pølse chorizo - 230 gram
- Bue - 1 stk
- Kylling kjøttkraft - 550 Milliliters
- Poteter - 2 stk
- Kål - 230 gram
- Hvitløk - 2-3 tenner
- Vermicelli - 110 gram
- Bønner - 100 gram
- Salt og pepper - - For å smake
1. Finhakk kålen. Klipp løk og poteter, chorizo rengjort av filmen og kutt i små biter. 2. Varm oljen i en gryte over middels varme og stek chorizo, løk og hvitløk i ca 4 minutter. Rør ofte under tilberedning slik at alle ingrediensene er jevnt tilberedt. Når ingrediensene er klare, fjern ikke olivenoljen. Det vil legge til smak. 3. Rør gjenværende ingredienser, unntatt vermicelli og kål, kok opp. Reduser varmen, dekselet og koker over lav varme i 20 minutter. 4. Tilsett kål og vermicelli og lag koker over lav varme i ca. 10 minutter til grønnsakene blir myke. 5. Legg på bordet med crusty brød og smør og nyt duftende portugisisk suppe.
Porsjoner: 4