- Kjøtt (oksekjøtt) - 1 kilo
- Løk - 1 Kilogram
- Tomater i egen juice - 500 gram
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Eddik 6% - 1 teskje
- Svart pepper - - For å smake
- Sukker - 2 Art. skjeer
- Salt - - For å smake
Ingredienser. Løk rengjøres og kuttes i halvringer. Mitt kjøtt, fjern alle vener og fett, kutt i små biter med en side om 2-3 cm. Løk løk til gull. Tilsett kjøttet og omrør, stek kjøttet med løk i 5-7 minutter. Når kjøttet skifter farge og er dekket med en liten skorpe, gjør vi brannen minimal, og hell vann i stekepannen slik at stekepannen er helt skjult. Når væsken er halv fordampet, legg tomatene til stekepannen og fortsett å simre over lav varme. Etter noen minutter, tilsett eddik og krydder. Rør og kok på lav varme til klar for kjøtt og ønsket konsistens av saus. Serveres varmt med garnering og grønnsaker. Bon appetitt.
Porsjoner: 3-4