- krydret saus - 1 glass
- pepper - 2 ts
- honning - 1 glass
- tørr sennep - 1 st. en skje
- chili pulver - 1 st. en skje
- salt - 1 stk. (etter smak)
- skiver pepper Habanero - 18 stk
- hvitløk (hakket) - 3 st. skjeer
- olje - 1 glass
- Eddik - 1 glass
- spisskummen - 1 st. en skje
- tomatpuré - 1 st. en skje
Smelt smør i en gryte og legg til et glass krydret saus. Grind pepper, hvitløk, en liten saus og eddik i en mikser til glatt. Bland med saus i en kasserolle. Legg til honning. Nå kan du legge til en skarp brun sennep. Legg til spiskinnet. Tilsett salt og kok over lav varme i 20 minutter. Hell kyllingen med salt og pepper. Stek kyllingen til gylden tekstur ved 350F. Vi spredte kyllingen på et papirhåndkle. Når vi slipper av overflødig olje, serverer vi på plater. Retten kan serveres med selleri og gulrøtter. Bon appetitt.
Porsjoner: 10