- mel - 20/3 glass
- hvitløksalt - 11/2 Art. skjeer
- malt sort pepper - 1 Art. en skje
- paprika - 1 Art. en skje
- krydderurter for fjærfe - 1/2 teskjeer
- salt - 1 teskje
- Ground black pepper - 1/4 Teskje
- eggeplomme, visp - 2 stk
- øl eller vann - 11/2 glass
- vegetabilsk olje for steking - 1 liter
- Hele kylling, kutt i stykker - 1 stk
Bland i en bolle 3 kopper mel, hvitløksalt, 1 ss pepper, paprika og krydder til fjærfe. Bland 1 1/3 kopp mel, salt, 1/4 teskje pepper, eggeplommer og øl i en separat bolle. Du må kanskje legge til litt øl hvis deigen er for tykk. Varm oljen i dypfryseren til 350 grader Fahrenheit (175 grader C). Damp hvert stykke kylling med litt vann, og deretter dypp melet. Rist av og dukkert i deig, og deretter igjen til mel. Legg forsiktig kyllingbitene i varm olje. Stek 15 - 18 minutter, eller til det er godt brunet.
Porsjoner: 6