- Poteter - 1 Kilogram
- Vegetabilsk olje - 100 Milliliters
- Salt - - For å smake
I en tykk bunnplate, varme opp all vegetabilsk olje. Det skal koke. Og mens oljen er oppvarmet - skjær de skalede og vasket poteter i tynne renner. Størrelse - litt større enn de ferdige pommes frites, du vet sikkert hvordan det ser ut. Skivede poteter, la oss tørke den. Hvis det er dråper vann på potet - når du setter i olje, vil du se fyrverkeri. Drenk deretter potetbrønnen. Når oljen koker, setter vi våre kappede poteter inn i den. Minutter 3-4 stek - og kom ut av pannen med støy. Skarpt, men mykt inne i pommes frites er klart - og det er ikke behov for dyp frityr. Det er bare å vente til oljen drenerer fra potetene, og den kan serveres med ketchup eller annen favorittsås.
Porsjoner: 6-7