Fisk med grønnsaker Fisk og grønnsaker - det meste som ikke er kosthold og sunn mat! The steinbit er bra for mangel på små bein, og ikke bare i "halen" - de er ikke engang mellom musklene. Skinnet av en steinbit uten skalaer, det er derfor ikke nødvendig å rengjøre det - det er nok å gni det med salt og vaske det av med slim. Soma kjøtt har en positiv effekt på sentralnervesystemet, huden, håret, neglene og fordøyelseskanalen. Og hvis denne fisken også er riktig tilberedt, venter en av de mest delikate retter på deg.
ingredienser:- Som biff 500 g
- Mushrooms mushrooms 150 g
- Pepper søt 1 stk.
- Persille fersk 30 g
- Sitron 1 stk.
- Løk 1 stk.
- Fersk ingefær 30 g
- Soyasaus 50 ml
- Trinn 1 Vi trenger: en steinbit (du kan erstatte fileter), sopp, pepper, sitron, greener, ingefær, løk og soyasaus.
- Trinn 2 Først må du forberede en marinade til fisken. Vi renser og gni på en fin gress ingefær. Vi sørger for at harde fibre ikke kommer over.
- Trinn 3 Klem saften av en sitron.
- Trinn 4 Bland deretter revet ingefær og sitronsaft med soyasaus.
- Trinn 5 Ta en liten pakke, legg biffen i den og fyll den med marinade (på den måten marsjerer fisken fra alle retninger samtidig). La i minst 20 minutter.
- Trinn 6 Skjær sopp, peppers, løk og grønnsaker til garnityr.
- Trinn 7 Skyll stekt fisk på høy varme i 3 minutter på hver side. Deretter reduseres varmen og stek, dekket med lokk, i 5-8 minutter på hver side.
- Trinn 8 Frityr sopp, løk og pepper til ferdig. Til slutt fyller vi den resterende marinade fra fisken og legger til grønnsaker. Vi serverer grønnsaker og fisk på en tallerken, hælder granateple saus eller sitronsaft. Bon appetitt!