Spinat med tofu og ris

I en stor grytepanne, varme opp oljen over middels varme. Tilsett løk og hvitløk. Cooking Ingredients:

• olivenolje - 2 stk. skjeer
• pære - 1 stk
• hvitløk - 4 tenner
• garam masala - 1 1/2 ts
• vegetabilsk buljong - 600 milliliter
• spinat - 1200 gram
• Salt og malt pepper - - For å smake
• tofu - 500 gram
• tofu - 500 gram (tørket og kuttet i små terninger)
• Gresk yoghurt - 1/2 kopp

bruksanvisning

I en stor grytepanne, varme opp oljen over middels varme. Tilsett løk og hvitløk. Kok, rør, til løket er mykt, fra 5 til 7 minutter. Tilsett garam masala, kok, rør, til duften oppstår, ca 1 minutt. Tilsett kjøttkraft, kom med koking. I noen få besøk fyller du pannen med spinat. Stek ved å legge til mer spinat, så snart stedet vises, 2 til 3 minutter. Ses med salt og pepper. Reduser varmen til lav, kok til mild spenat, til det meste av væsken fordamper, ca 30 minutter. Fjern fra varme og bland forsiktig med tofu og yoghurt. Server med brun ris.

Porsjoner: 4