Sort currant syltetøy (Kiev)

Svart currant syltetøy er ikke bare en deilig godbit, men også et hyggelig middel for n Ingredienser:

• sort currant - 1 kilo
• sukker - 2 Kilogram
• vann - 1 liter

bruksanvisning

Svart currant syltetøy er ikke bare en deilig behandling, men også en hyggelig medisin for forkjølelse. Det er et lagerhus med vitaminer og helse. Svart currant inneholder mye vitamin C og karoten, det brukes til gastrointestinale sykdommer, så vel som for behandling og forebygging av skjørbuk. For å gi et daglig krav til vitamin C, er det nok å spise bare 15-20 bær. Det er allment kjent antiinflammatoriske og desinfiserende egenskaper av solbær, det styrker immunforsvaret og øker kroppens beskyttende egenskaper. Sort currant syltetøy er utmerket for te, som fylling for baking, for å lage komposer. Forberedelse: Skyll og skyll vinbunnen godt. Kok 1 liter vann i en stor emaljepanne. Tilsett bær og kok over moderat varme i 10 minutter. Tilsett sukkeret og kok, rør, til sukkeret helt oppløses. Hell den tilberedte syltetøy over sterile krukker og deksel med deksel. Jam er holdt veldig lenge.

Porsjoner: 4