- Vann eller melk - 200 gram
- Gjær rå - 25 gram
- Sukker - 1 Art. skje (pluss 1/3 kopp)
- Sukker - 1 Art. en skje
- Margarine - 50 gram
- Egg - 1 stk
- Vegetabilsk olje - 2 gjenstander. skjeer
- Salt - 1 teskje
- Hakket kjøtt - 300 gram (fylling)
- Kål - 500 gram (fylling)
- Løk - 2 stykker (fylling)
- Egg - 2 stykker (fylling)
1. Knytt spytten. Gjær lag en liten mengde varm melk, tilsett litt sukker og mel. Bland og sett til side i 10-15 minutter. Når oparen stiger, legg til margarin, egg, vegetabilsk olje, salt og resterende sukker til det. Bland alt og legg til mel. Mel trenger så mye at deigen har stoppet å stikke i hendene. Det bør ikke være bratt. På prøvingen vil deigen stå i 3 timer. I løpet av denne tiden må 1-2 ganger du blande deigen. Kål og hakk løkene. Stek kål med løk i vegetabilsk olje. Hakkete forcemeat salt. 2. Fullfør deigen i to ujevne deler. Det meste av testen ruller ut og legger på et bakeplate. Rør kål med hakket kjøtt og legg påfyllingen på deigen. 3. Fra den andre delen av testen legger vi det til dekorasjon. Rull ut resten av deigen og dekk den med påfyllingen. Beskytt kantene på kaken som ikke har åpnet noe annet sted. 4. Fra den gjenværende testen lager vi ulike dekorasjoner for din smak og omtanke. Pisk egget og sett det i ovnen. Bake kake ved 200 g i 45-50 minutter.
Porsjoner: 6