Spaghetti med grønnsaker og bacon

Vegetabilsk dressing med bacon for spaghetti En av de største fordelene med alle slags pasta, eller pasta, som de kalles italienere, er matlagingshastigheten. Denne kvaliteten blir veldig verdsatt av moderne husmødre som rett og slett ikke har tid til å forberede "langspill" måltider på hverdager, når de må jobbe, og for å håndtere barn, og å følge dem. Det er derfor du må velge slike oppskrifter som vil tillate en kort stund å forberede en full, nyttig, næringsrik og deilig middag. Denne muligheten er gitt til pasta og spaghetti, som er kombinert med en rekke produkter og sauser og tillater hver gang å lage en ny tallerken fra dem. Italienerne selv er så glad i spaghetti at de i en av byene selv har opprettet et museum der det er presentert dusinvis av oppskrifter for deres forberedelse, samt oppskrifter for sauser til dem. Forresten, italienerne vasker aldri ferdiglagde spaghetti med kaldt vann, som vi pleier å gjøre. Hvis du virkelig vil skylle disse pastaene, så er det bedre å gjøre det med varmt kokt vann - så de vil ikke holde seg sammen, og de vil ikke avkjøles før tiden. Og vær ikke redd for å overdrive spaghetti under matlaging - overflødig salt vil forbli i buljongen.

Vegetabilsk dressing med bacon for spaghetti En av de største fordelene med alle slags pasta, eller pasta, som de kalles italienere, er matlagingshastigheten. Denne kvaliteten blir veldig verdsatt av moderne husmødre som rett og slett ikke har tid til å forberede "langspill" måltider på hverdager, når de må jobbe, og for å håndtere barn, og å følge dem. Det er derfor du må velge slike oppskrifter som vil tillate en kort stund å forberede en full, nyttig, næringsrik og deilig middag. Denne muligheten er gitt til pasta og spaghetti, som er kombinert med en rekke produkter og sauser og tillater hver gang å lage en ny tallerken fra dem. Italienerne selv er så glad i spaghetti at de i en av byene selv har opprettet et museum der det er presentert dusinvis av oppskrifter for deres forberedelse, samt oppskrifter for sauser til dem. Forresten, italienerne vasker aldri ferdiglagde spaghetti med kaldt vann, som vi pleier å gjøre. Hvis du virkelig vil skylle disse pastaene, så er det bedre å gjøre det med varmt kokt vann - så de vil ikke holde seg sammen, og de vil ikke avkjøles før tiden. Og vær ikke redd for å overdrive spaghetti under matlaging - overflødig salt vil forbli i buljongen.

ingredienser:

• Spaghetti 400 g
• Pepper søt 1 stk.
• Sellerirot 2 stk.
• Tomater 2 stk.
• Broccolikål 200 g
• Hvitløk 3 denticles
• Bacon 100 g
• Olivenolje 2 ss. l.
• Pepper svart bakke 1 klype
• Salt 2 klype

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage spaghetti med vegetabilsk saus og bacon trenger vi søte paprika, selleri, tomater, brokkoli, bacon og krydder.
• Trinn 2 Klipp baconet i strimler.
• Trinn 3 Fjern søte paprika fra frøene og kutt dem i terninger. 2-3 rengjør sellerirot og kutt i terninger.
• Trinn 4 Skal tomater og kutte dem, hogg hvitløk fint.
• Trinn 5 Klipp brokkoli og kutt i små blomsterstand.
• Trinn 6 I en stor stekepanne, varme 2-3 ss olivenolje og stek bacon 5-7 minutter før gjennomsiktigheten.
• Trinn 7 Kok spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken i rikelig med godt saltvann.
• Trinn 8 Tilsett alle grønnsaker - pepper, selleri, tomater og hvitløk til bacon, bland godt. Stek over stor brann i 5-7 minutter.
• Trinn 9 Tilsett halvparten av vannkassen fra pannen med pasta til grønnsakene, tilsett salt, pepper etter smak og kok under lokket i 10-15 minutter. Server spaghetti med grønnsaker på toppen.