Smak på detaljer: sopp saus fra mushroom med krem

Mushroomsaus med krem ​​er et utmerket alternativ for en kjøttrett, alle ingrediensene er fantastisk vennlige med hverandre, og skaper en harmonisk og balansert smak. Aromatiske sopp kan gjøre den enkleste parabolen til et mesterverk av matlaging. Det er ikke nødvendig å bruke mushrooms, andre sopp er egnede: fet, hvit, honning agaric. Jo mer aromatiske sopp, desto rikere blir sausen.

Sopp saus fra mushrooms - steg for steg oppskrift

Forbered en sopp med sopp og krem ​​er lett nok, selv en nybegynner vertinne kan takle oppskriften. Sausen kan serveres med noen frokostblandinger, kjøtt- eller fiskeretter. Etter å ha krydret dem pasta, får du en fantastisk pasta.

Nødvendige ingredienser:

• 120 gram mushroom;
• vegetabilsk olje;
• 1,5 ss. l. mel;
• 2 ss. l. smør;
• løk;
• 80 gram krem;
• klype salt;
• dessert skje med pepper.

Steg-for-trinns instruksjon

1. Sopp og pære skyll under rennende vann. Ved hjelp av en kniv, klipp dem fint, kutte skal være den du vil se i den ferdige sausen.
2. Stek til en hyggelig gylden farge i vegetabilsk olje, du kan til og med ikke steke, men bare la den sitte i 5 minutter.
3. Separat, på middels varme, i smør, protrieve siktet mel, vil det være nok i 3 minutter.
4. Skriv kremet til melet, rør hele tiden, kok sausen i ytterligere 3 minutter, brannen skal være minimal.
5. Til slutt skal du legge til de tilberedte soppene med løk, smaken med sort pepper og salt, hold i 2 minutter på brannen og fjern.
6. Det er klar sopp saus med krem, server det til bordet til enhver tallerken og nyt et godt måltid.

Hvordan lage en saftig biff, som er perfekt kombinert med denne sopp sausen, les her.