Hvor velsmakende å lage reker, en oppskrift med et bilde

Reker - en veldig nyttig og velsmakende sjømat, retter som kan dekorere noe festlig bord. Mange deilige retter av de mest forskjellige kjøkkenene kan tilberedes fra dem: pizza, pasta, risotto, shish kebab, reker i thailandsk stil, fransk, amerikansk og til og med shaurma. Og selvfølgelig, hva et bord uten salater. Hvor velsmakende å lage reker? Salat-pelsbelegg kombinerer overraskende enkelhet med matlaging, dekorativitet og rik smak. En lys, vakker og uvanlig velsmakende salat "Reker under pels" vil bli nydt av alle gourmeter på nyttårets bord.

Slik lagrer du velsmakende reker

Reker under en pels - en uvanlig velsmakende, lyse og originale salat, mild og tantalisk krydret på samme tid. Smart dekorasjon vil gjøre det til en pryd av nyttårets bord. Kontrasten av egg og hvit ekorn med majones, delikat farge av sjømat, gul ost - kombinasjonen av disse fargene i en tallerken vil tillate det å ta et verdig sted på bordet.

Nødvendige ingredienser:

• poteter - 4-5 stk
• reker - 500 g
• egg - 6-7 stykker
• ost - 150 g
• rødkaviar 250 g
• majones - 200 g.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Kok poteter, reker, egg.
2. Kokt sjømat rengjort, 6-7 stykker satt til side for dekorasjon, resten kuttet.
3. Egg, poteter, ostegitter: Hver ingrediens i en separat bolle.
4. Hvert lag er tradisjonelt lagt med majones. Lag er stablet slik:

• halv reker
• halv egg
• et lag med poteter
• revet ost
• resterende sjømat
• revet egg
• på et tynt lag majones.

Vi dekorere salaten med egg, reker og greener.

Dette er en tradisjonell salat. Men, som du vet, kan majones med sin smak forstyrre den delikate smaken av sjømat. Derfor, for ekte gourmeter, kan du anbefale noe annerledes enn å plassere lagene på fatet:

• lag reker er spredt med majones, da vi lå:
• rød kaviar
• halv egg
• promazyvayut
• igjen kaviar
• en halv potet
• blottet med majones
• halv ost
• promazyvayut
• gjenværende egg
• de resterende poteter
• ost.

Som et resultat får vi en elegant lagret salat med rød kaviar.

Hvor god å lage reker stekt?

Stekt reker i hvitvin er sinnsykt velsmakende festlig tallerken og en fantastisk matbit på nyttårsbordet. Det er ikke overflødig å nevne at sjømat er en berømt avrodisiakum, og derfor vil de organisk se på ferien for to. Så, hvor velsmakende å lage frosne tigerreker?

Nødvendige ingredienser:

• reker tiger - 20-25 stykker
• hvitløk - 4 fedd
• olivenolje - 4-5 ss. l.
• hvitvin - 150 ml
• chili pepper - 1 pod
• 1/2 sitronsaft
• salt.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Vi renser sjømat, holder halen.
2. Varm oljen i en panne og stek den knuste hvitløk.
3. Vi legger reker og stek dem.
4. Fyll dem med vin, sitronsaft.
5. Vi legger en pod chili pepper, salt og røre.
6. Parabolen er kokt i et par minutter.
7. Vi setter sjømat på en tallerken, hell sausen i kasseroller.

Retten serveres med ristet hvitløk. Toasts blir dyppet i saus og spist sammen med stekt reker. Dermed er spørsmålet løst: hvor deilig å lage reker hjemme.