Sjokoladekaker med nøtter

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Bland i en stor bolle sammen blandingen for sjokolade. Ingredienser:

• eske (250 g) blanding for sjokoladedeig - 1 stykke
• pecan nøtter - 1 kopp
• av kondensert melk - 1 kopp
• 1/2 kopp smør
• karamell - 60 stk
• Sjokoladeflis - 1/3 kopp
• av pulverisert sukker - 1/4 kopper

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 160 grader. Bland i en stor bolle blandingen for sjokoladedeigen, hakkede pekannøtter, 1/3 kopp kondensert melk og smeltet smør. Blandingen skal være veldig tykk. 2. Spred halvparten av blandingen i en brønnoljet firkantet kakeform. Bake i 8-10 minutter. Fjern fra ovnen og sett til side. 3. I en dobbeltkoker (eller i en panne montert over en annen panne med kokende vann) smelter karamellene med ytterligere 1/2 kopp kondensert melk. 4. Hell blandingen over kokt kake. Dryss med sjokoladeflis jevnt. 5. Sett de resterende deigen på arbeidsflaten. Dann en firkant og legg den over den kokte paien, fylt med karamell. Bake i 20-25 minutter. Fjern fra støpeformen og la den avkjøles til romtemperatur, og deksel og avkjøles i flere timer. 6. Stryk kaken med pulverisert sukker før servering. Kutt i 9 eller 12 kvadrater og server.

Porsjoner: 12