1. Begynn med en enkel.
Selvfølgelig vil mange være i stand til å lage en stekt gås eller bake en deilig kake, men hvis du ikke gjorde noe mer komplisert enn stekte egg, er det bedre å ikke ta opp komplekse retter fra begynnelsen. Derfor må du først fylle hånden med matlaging enkle måltider. Lær hvordan du forbereder salater, omeletter, enkle retter og desserter. Suppe, kjøtt, fisk og andre delikatesser legges til side for senere. Du lærer hvordan du raskt kutter mat, blander forskjellige ingredienser, bringer oppvaskene til beredskap, senere vil erfaringen med komplekse retter bli mer vellykket.
2. Kjøkkenutstyr.
Blant annet må du ikke ignorere kjøkkenutstyret. Alle er designet for å lette arbeidet. Blader hjelper til med å blande og snu mat i salatskål eller i stekepanne, matprosessorer og blandere vil bidra til å raskt knuse alt, dampbøtter - raskt ta tilberedelsen til enhver tallerken. En konfekt poser, krøllete kniver og mugg vil bidra til å gjøre parabolen vakker. Derfor lær alt som er trygt for hånden.
3. Gjør arbeidsstykkene.
Erfarne husmødre gjør arbeidet mye lettere, og gjør ulike forberedelser. For eksempel kan du lage en bratt kjøttkraft, fryse den og lagre den i fryseren i lang tid, og du vil alltid ha en base for mange retter. Du kan kutte friske eller kokte grønnsaker, som også kan lagres lenge i fryseren og tjene som et ypperlig supplement til supper. Urter, grønnsaker, sopp, frukt, grønnsaker - alt dette skal lagres i beholdere og alltid til hånden. Da tar det ikke mye tid på å lage mange komplekse retter.
4. Følg oppskriftene.
Først må du ikke stole på intuisjon. Plukk opp en bok med oppskrifter, og velg derfra de som du liker mest. Følg tipsene som er skrevet i bøkene, og noen tallerkener vil vise seg. Først må du sørge for at du har alle nødvendige produkter, enheter og tid til å forberede en bestemt tallerken.
5. Tog.
For å fylle hånden og bringe dine ferdigheter til ønsket nivå, må du lage mat noen ganger så mange ganger som nødvendig. Dette er nødvendig for å huske rekkefølgen av handlinger, de nødvendige komponentene og deres nummer, for å få matlagingsprosessen til automatisk. Da lærer du hvordan du raskt og enkelt kan tilberede noen retter, det vil være lettere for deg å fortsette å mestre følgende.
6. Eksperiment.
Ekte kokker satte aldri noen stive grenser. Derfor, hvis du liker mer salte eller krydret mat, endre oppskrifter etter eget skjønn. Gjør det bedre når du allerede har mestret kjøkkenet litt, for å være sikker på at du ikke vil ødelegge oppvasken. Noen ganger takket være slike eksperimenter er det ekte kulinariske mesterverk, som deretter sendes videre fra generasjon til generasjon.
7. Lær.
Følg handlingene til de som du tror er godt forberedt. Du kan lære raskere ved å kutte eller for eksempel mer økonomisk bruk av produkter, en spesiell måte å bake, lage mat og steke. Alle har sine egne små triks som bidrar til å gjøre maten spesiell. Hvis du ser på erfarne kokker, kan mye bli tatt ombord.
Kun matlaging virker vanskelig. Du kan mestre det hvis du er vedvarende og utholdende. Noen retter skuffes ikke lenge, men noen blir deilige, for å lage dem pent. Over tid vil alle kunne finne den nisje i matlaging som vil være best for ham. Det kan være en spesiell borsch, boller eller syltetøy, men viktigst av alt, vil det bli deilig.