- usaltet smør - 1 kopp
- kakao - 1/2 kopp
- sukker - 2 kopper
- varmt vann - 1 glass
- mel - 2 kopper
- brus - 1 teskje
- salt - 1/4 ts
- kjernemelk - 1/2 kopp
- egg - 2 stk
- vanilje ekstrakt - 1 teskje
- pinner av usaltet smør - 1 3/4 stykker (glasur)
- kakao - 1/2 kopper (glasur)
- melk - 6 varer. skjeer (glasur)
- vaniljeekstrakt - 1 teskje (glasur)
- salt - 1/4 teskjeer (glasur)
- sukkerpulver - 4 kopper (glasur)
- nøtter - 1/2 glass (glasur)
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smelt smøret i en middels gryte over middels varme. Fjern fra varme og bland med kakao. Smør med sukker og tilsett varmt vann, bland. Bland i mel, brus og salt i en middels bolle. Tilsett melblandingen i en gryte og bland den. I en middels bolle, visp kjernemelk, egg og vanilje lett. 2. Hell sakte sjokoladeblandingen og visp. 3. Hell deigen på et bakervarer kantet med pergament. Bake i 20-22 minutter. 4. Lag glasuret. Finhakk nøtter. Smel smøret på middels varme i en middels gryte. Fjern fra varme og bland med kakao. Tilsett melk, vanilje og salt, bland godt. Tilsett sukkerpulver, 1 glass om gangen og bland til homogen. Legg hakkede nøtter og bland. 5. Fjern den ferdige kaken fra ovnen. Hell kaken jevnt tilberedt med varm glasur. La avkjøles i minst 15 minutter før servering.
Porsjoner: 8-10