Sitron ostemasse Hva kan være bedre enn en solrik sommermorgen? En velsmakende frokost, som lyst og solfylt, kan utfylle det perfekte bildet. I dag ønsker vi å behandle deg med en skje full av "solfylte humør". Dette er en fantastisk sitron dessert. Sitron ostemasse (Lemon ostemasse) - En klassisk engelsk dessert, i konsistens som vaniljesaus eller sitron syltetøy. Sitron krem er flott for morgen pannekaker, et stykke ristet toast eller som fylling for kjeks kake. Denne fantastiske krem er forberedt veldig enkelt. Den er lagret i kjøleskapet. Og i stedet for sitroner kan du velge noen som passer for stemningen i sitrus.
ingredienser:- Sitron 2 stk.
- Sukker 100 g
- Smør 20 g
- Egg kylling 2 stk.
- Trinn 1 For å lage en sitronkrem, ta: sitroner, egg, sukker, smør.
- Trinn 2 Med sitroner, fjern zest og klem juice.
- Trinn 3 Gni kantet med sukkeret.
- Trinn 4 Legg til sitronsaft, egg. Rør.
- Trinn 5 Hell blandingen i en gryte. Tilsett et smør. Sett på en langsom brann.
- Trinn 6 Kok til tykk (ca. 3-5 minutter). Fortsett omrøring.
- Trinn 7 Hell over glassene. Hvis eggene dine fortsatt er litt krøllete (selv om dette ikke skal skje, fordi det er syre i oppskriften), tørk kremet gjennom en sigte eller pisk med en blender. Bon appetitt!