Pechenyushki med aprikos syltetøy Disse kakene jeg bakte 2 ganger på rad, og det sier mye, vurderer at barna mine er kresen i mat. Jeg prøvde først å lage informasjonskapsler fra usøtet deig, men kom til mine sanser bare når jeg la kakene i ovnen. Det var litt anstrengt ved å vente, men resultatet var fantastisk. Slike milde, moderat søte småkaker .... ble umiddelbart ødelagt, og eaters ba om kosttilskudd. Det er godt at deigen er laget i to teller og fra ingrediensene som alltid er til stede. Perle kan bruke din favoritt, det viktigste er at det ikke var væske (dråpen skal ikke spre seg over platen). Slike pechenyushki kan være en fantastisk gave, venner på ferie eller bare slik. For eksempel, ta en crimson eller jordbær syltetøy, og inne i stedet for en stjerne gjør et hjerte, som er klar til å presentere til Day of All Lovers, eller bare vær så snill med din elskede / elskede smakfulle og originale dessert. Generelt fantasere og lage lykkelige kjære og kjære!
ingredienser:- Mel, hvete 250 g
- Smør 120 g
- Egg kylling 2 stk.
- Salt 1 klype
- Abrikos syltetøy 50 ml
- Trinn 1 Du trenger: mel, smør, egg, salt, syltetøy (ta din smak).
- Trinn 2 Myk smør, salt, slå inn i det 2 egg. Rør.
- Trinn 3 Legg i melet og knead den elastiske, ikke-klebrig deigen. Mengden mel kan være mer eller mindre avhengig av kvaliteten, slik at den gradvis utvikler seg.
- Trinn 4 Lag en ball fra deigen, pakk den med matfilm og send den til kjøleskapet i 1 time.
- Trinn 5 Etter en time, fjern deigen fra kjøleskapet, del opp i 2 deler (for enkelhets skyld).
- Trinn 6 Rull ut deigen omtrent 2-3 mm tykk.
- Trinn 7 Med en rund form (for eksempel en kopp, jeg har en diameter på 7 cm), kutt ut hakkene.
- Trinn 8 Rull ut den andre halvdelen av deigen, klipp de samme hakkene, men i midten gjør du en utskjæring, hvilken som helst form (jeg har en stjerne).
- Trinn 9 På bakeplaten foret med bakpapir legger du først opp alle sirkler. Topp med en teskje med en liten syltetøy, som ikke når kantene rundt 0,5 cm.
- Trinn 10 Legg deigen med kuttet form på toppen. Pensle kantene litt med en gaffel.
- Trinn 11 Bake i en forvarmet til 180 ° C ovn i 12-15 minutter.