Shortbread Cookbook "Курамбьедес"

Delikate, friske kaker "Kurambiezer" Kaker laget av kort bakverk er forskjellig fra andre bakervarer med en delikat smak, frihet og ... høyt kaloriinnhold. Men er det mulig å stoppe den virkelige søte tannen som ganske enkelt ikke kan drikke te "vpriglyadku", de må på en eller annen måte gripe den. I tillegg er hjemmelagde shortbread-kaker en dessert som er lagret i lang tid uten å miste friskhet og smak, slik at du kan forberede det på ferien i forkant, ta det med deg til naturen eller til huset. En spesiell fordel med den korte kaken "Kurambiezes" er enkelheten i sin forberedelse. Deigen til den er lett knedd, enkelt kuttet og raskt bakt. Derfor kan alle prøve å forberede dette enkle bakverket, til og med en tenåring. Spesielt når det er grunn til dette - den kommende ferien eller bursdagen til noen fra familien. I tillegg har hver ferie sine egne tradisjonelle retter. For eksempel skar vi pannekaker til Shrovetide, påske i påsken, men i Hellas er det en tradisjon å bake korte kaker "Kurambetes" på julaften. Denne delikate og sprø kakene kan bakt lenge før ferien og fryse den på balkongen eller i fryseren. Det tines veldig fort: etter 15 minutter kan du nyte den friske smaken.

Delikate, friske kaker "Kurambiezer" Kaker laget av kort bakverk er forskjellig fra andre bakervarer med en delikat smak, frihet og ... høyt kaloriinnhold. Men er det mulig å stoppe den virkelige søte tannen som ganske enkelt ikke kan drikke te "vpriglyadku", de må på en eller annen måte gripe den. I tillegg er hjemmelagde shortbread-kaker en dessert som er lagret i lang tid uten å miste friskhet og smak, slik at du kan forberede det på ferien i forkant, ta det med deg til naturen eller til huset. En spesiell fordel med den korte kaken "Kurambiezes" er enkelheten i sin forberedelse. Deigen til den er lett knedd, enkelt kuttet og raskt bakt. Derfor kan alle prøve å forberede dette enkle bakverket, til og med en tenåring. Spesielt når det er grunn til dette - den kommende ferien eller bursdagen til noen fra familien. I tillegg har hver ferie sine egne tradisjonelle retter. For eksempel skar vi pannekaker til Shrovetide, påske i påsken, men i Hellas er det en tradisjon å bake korte kaker "Kurambetes" på julaften. Denne delikate og sprø kakene kan bakt lenge før ferien og fryse den på balkongen eller i fryseren. Det tines veldig fort: etter 15 minutter kan du nyte den friske smaken.

ingredienser:

• Smør 170 g
• Mel, hvete 210 g
• Sukkerpulver 60 g
• Egg kylling 1 stk.
• Cognac 1 ss. l.
• Salt 0,5 g
• Carnation 10 g
• Valnøtt 50 g

bruksanvisning

• Trinn 1 Hovedproduktene for utarbeidelse av informasjonskapsler "Kurambiezes": mel, pulverisert sukker, egg, valnøtter. Smør bør være ved romtemperatur.
• Trinn 2 Kombiner smør, mel, pulverisert sukker, eggeplomme 1 egg, salt og konjakk.
• Trinn 3 Alt bland godt - deigen skal være homogen og elastisk.
• Trinn 4 Vri deigen i matfilmen og sett i kjøleskapet i 1,5-2 timer.
• Trinn 5 Deretter plukk de små stykkene fra deigen og form kakene.
• Trinn 6 Legg kakene på bakkebrettet ca 2 cm fra hverandre, 20-22 stykker er hentet fra en servering. I senteret setter vi inn en nellike eller vi legger halvparten av en mutter.
• Trinn 7 Bake i en forvarmet ovn til 180 ° C i 20-25 minutter.
• Trinn 8 Kjøl kaken og dryss med pulverisert sukker.