- Poteter - 1 Kilogram
- Salt - Til smak
- Breadcrumbs - For å smake
- Vegetabilsk olje - For å smake
1. Skrell poteter, klipp dem i tilfeldige biter og kok dem i saltet vann til de er kokt. Tørk buljongen. Legg poteter i en separat bolle. Bruk en knuse, knead potetene godt til det er mykt og la dem avkjøles litt. 2. Køl den kalde potetblandingen i like deler med våte hender. Hell brødkrem på kanten av bordet eller på en flat plate. Skjema med brede knivkoteletter på brødkrummer, slik at koteletter fra begge sider zapaniruvalis i dem. 3. Smør arket godt med vegetabilsk olje. Legg koteletter på den og bake dem ved en temperatur på 180-200 grader. Så snart de er stekt på den ene siden, fjern arket fra ovnen og la kjøttet avkjøle i 15 minutter. Og først etter at du kan slå dem over til den andre siden. Kjølte koteletter kan enkelt omdannes. Hot - de smuldrer bare. Så snart andre halvdel av koteletter er ristet, kan de fås. Til en magert potetkutlet kan du servere noen grønnsakssalat. Og du kan steke løkringer og sette dem på koteletter.
Porsjoner: 4