- mel - 1,5 glass
- bakepulver - 1 teskje
- salt - 1/2 ts
- vann - 100 milliliter
- olivenolje - 4 stk. skjeer
Den klassiske testen for pizza er en frisk deig uten gjær. Andre muligheter for å blande grunnlaget for pizza - det er bare eksperimenter og fantasier i hjemmekokkene. En ekte italiensk pizza er utarbeidet utelukkende fra en batterløs deig, som er lett å lage mat. Ingen vanskeligheter - bare noen få minutter med aktivt arbeid med hendene dine (knytt riktig deig til pizza bare med hendene), og det er klart! Hvordan lage deig til pizza uten gjær: 1. Først, siv godt melet. Legg bakepulver og salt til melet, bland. Nå må du legge til vann og olivenolje. Neste - hovedoppgaven, du må knead deigen i 6 minutter. Fra den resulterende testen, rull ballen. 2. Nå må du sprinkle arbeidsflaten med mel. Rull ballen ut av deigen i pizzaskorpen. Langs kantene gjør skjørtet. Legg kaken på en bakervare. Nå kan du "påfylle" pizzaen med favorittfyllingen din og bake til den er kokt ved høy temperatur. Det er alt! Som du kan se, er det veldig lett å lage en deig for pizza uten gjær. Jeg har ingen tvil om at du vil lykkes! ;)
Porsjoner: 1