Salat med kylling og valnøtter. Oppskrifter til nyttårsbord

Tradisjonelt er hovedkomponenten av kyllingsalat hvitt kyllingekjøtt - bryst, men du kan bruke andre deler, for eksempel kyllingelever, hjerter eller mage.

Forresten, salat med kylling har en rekke fordeler, for eksempel:

1. Rask matlaging
2. Tilgjengelighet på grunn av den lave prisen på kylling
3. Perfekt kombinasjon med forskjellige produkter
4. Lavt kaloriinnhold. Veldig egnet for de som ser på figuren

De vanligste tilleggene til kylling i denne parabolen er hermetisert ananas, fersk agurk, ost og valnøtter. Så, de populære oppskrifter er foran deg.

Salat «Kylling-agurk-valnøtt»

Kombinasjonen av kylling, fersk agurk og valnøtt har et vakkert navn "Tenderness" og, så godt som mulig, dekorere nyttårsbordet. Denne retten begrunner sitt navn fullt ut, da det viser seg å være ømt, velsmakende og samtidig pikant.

Nødvendige ingredienser:

• kylling kjøtt (bryst) - 400 g
• friske agurker - 2-3 stk
• svisker uten frø - 150 g
• egg kylling - 5-6 stykker
• lavmalt majones - 200 g
• valnøttkjerner - 100 g
• salt - 1 ts.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Koker kyllingbrystet i en liten gryte, mens vannet skal helles litt. Tilberedningstiden er 25-30 minutter. Ta det ut, kjøl det og kutt det i strimler;
2. kok 5 egg, avkjøl og rengjør dem fra skallet. Deretter rist på proteiner av kokte egg, og på de fine oljene, separat på et grovt gryn
3. skrell agurkene og kutt dem i strimler;
4. Skyll pesko med vann, deretter i en liten bolle, damp den med kokende vann i 10-15 minutter. Etter svinekjøtt, klipp det med sugerør;
5. finhakk kjernene av valnøtter;
6. På bunnen av den gjennomsiktige formen plasserer du kyllingbrystet og hugger majonesen med toppen;
7. Legg de skivede pommes frites over majones og dekk med hakkede valnøtter, og legg de revede egghvittene over mutterene. Deretter dekke hele overflaten igjen med majones;
8. På toppen av mayonnaise, legg friske agurker og legg til majones igjen;
9. og den endelige berøringen er et lag med revet yolks med griser av grønt som et ornament;
10. Salat "Tenderness" er klar! Sett det i kjøleskapet i 2-3 timer, og server så dristig til bordet.

Råd: Egg til salater må sveises "hardkokt". For å gjøre dette må de holdes i kokende vann i minst 7-8 minutter

"Kylling - Ananas - Gresk - Nut" Salat

Salat med kylling, hermetisert ananas og valnøtter er også veldig velsmakende og uvanlig. Navnet er "Royal", så ditt nyttårs bord vil se ut som en festlig meny med konger.

Nødvendige ingredienser:

• kylling kjøtt (bryst) - 300 g
• egg kylling - 4 stk
• ost vanskelig - 200 g
• løk - 1 stk.
• hermetisert ananas - 350 g (1 pott)
• majones - 250 g
• valnøttkjerner - 100 g
• eddik 9% - 1 ts.
• salt - 1 ts.

Fremgangsmåte for fremstilling:

Fremstilling av ingredienser:

1. Kok kyllingbrystet i litt saltet vann. Tilberedningstiden er 25-30 minutter. Ta det ut, kjøl det og kutt det eller med hendene rive det langs fibrene;
2. Kok 4 egg, avkjøl, avskall skallet og rist dem på et grovt riveapparat;
3. Mens kylling og egg kokes, mariner løk i eddik. For å gjøre dette må du kutte de skrelle løkene i små biter og legg i en bolle, hell den deretter med varmt vann og tilsett 1 ts. 9% eddik. La stå i 10-15 minutter og avløp. Syltede løk er klare;
4. finhakk den hermetiske ananas;
5. Mørkekjerner maler i en blender, og rist osten på en fin riper.

forberedelse:

Nå begynner du direkte å lage ditt deilige kulinariske mesterverk. For å gjøre dette må du legge ut lag på platen i følgende rekkefølge:

1. spred kyllingfiletene over platen;
2. Fordel de syltede løkene jevnt over filetene
3. Spred deretter den finhakkede hermetanappanjen;
4. neste lag er revet egg, toppen av som skal være godt smurt med majones;
5. jevnt revet ostepanne hele munnenes overflate og lette osthendene lett;
6. og det siste laget er riflet nøtter, som også må være litt knust;
7. Før servering anbefales salaten Royal å kjøle seg i kjøleskapet i minst 30 minutter.

Tips: Kok kjøttet til salat, sett det i kokende vann. Så vil det beholde ikke bare skjemaet, men også det maksimale av nyttige stoffer

Salat «Kylling - Ost - Gresk - Valnøtt»

Oppskriften på denne salaten er veldig enkel og tar bare 15 minutter. Og det er kjent under navnet "Original".

Nødvendige ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 300 g
• Korn av en valnøtt - 50 g
• tomat solid - 4 stk
• ost vanskelig - 100 g
• hvitløk - 2 fedd
• fersk persille - 50 g
• majones - 3 ss. l.
• salt - 1/4 ts.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. kutt røkt bryst og hard ost;
2. hogge valnøtter;
3. kutte tomater i terninger;
4. hogge persille og hvitløk;
5. Bland alt i en dyp skål og krydre med salt til smak.
6. før servering, krydret med majones.

Tips: Som en dekorasjon av kyllingssalater, druer, kuttes i to halvdeler, og korn av granatäpple er ideelt.