Frisk gulrotssalat

Peel gulrøtter på et stort rist. Greens vasker og finhakkes. I dype Ingredienser:

• Gulrøtter - 500 gram
• Kinza - 10 gram (hvis du ikke liker koriander, erstatt den med persille eller basilikum)
• Rød bakket pepper - 1/4 teskje
• Spidskommen - 1/4 teskje
• Sol - 1 klype
• Solsikkeolje - 2 stk. skjeer
• Sitronsaft - 1 st. en skje

bruksanvisning

Peel gulrøtter på et stort rist. Greens vasker og finhakkes. Bland i gulrøtter, gulrøtter, rød pepper, spidskommen, smør og sitronsaft. Rør salaten godt, prøv og salt å smake. Bon appetitt!

Porsjoner: 2-3